Acucares Soluveis
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25. Efeito de poda da haste principal e raleio de fruto na conservação pós-colheita de melão
RESUMO A poda da haste principal e o raleio de frutos são práticas culturais que podem influenciar a produtividade e a qualidade dos frutos produzidos. Este estudo teve por objetivo avaliar a influência da poda da haste principal e do raleio dos frutos na qualidade e conservação pós-colheita de melão Charentais ‘Banzai’. Em campo, as plantas foram
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2018-05
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26. Trocas gasosas e solutos orgânicos em genótipos de sorgo forrageiro sob diferentes níveis de salinidade
RESUMO A adaptação das plantas a ambientes salinos depende da ativação de mecanismos que minimizam os efeitos do excesso de íons sobre processos vitais como a fotossíntese. O objetivo desse trabalho foi avaliar as trocas gasosas, teores de clorofila e de solutos orgânicos em genótipos de sorgo forrageiro irrigados com soluções de diferentes níveis
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2018-04
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27. Qualidade de bananas submetidas a colheitas em diferentes períodos de desenvolvimento e armazenamento refrigerado
RESUMO Um dos maiores problemas enfrentados pelos produtores de banana é a determinação do momento oportuno da colheita. Objetivou-se avaliar a conservação pós-colheita de bananas 'Prata-Anã' colhidas com 16, 17, 18, 19 e 20 semanas após a emissão da inflorescência e submetidas a 25 dias de armazenamento refrigerado à temperatura de 13,5 ºC (± 1
Pesqui. Agropecu. Trop.. Publicado em: 2018-04
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28. Perfil bioquímico e seu papel na qualidade fisiológica de sementes de milho
Resumo: A viabilidade e o vigor de sementes são atributos fisiológicos influenciados por uma série de fatores, incluindo o genótipo. O perfil bioquímico das sementes de milho e sua correlação com a qualidade fisiológica são importantes para programas de melhoamento que objetivam obter sementes de melhor qualidade. O objetivo deste estudo foi analisa
J. Seed Sci.. Publicado em: 2018-03
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29. Soluções preservativas na qualidade e aspectos bioquímicos de flores de copo-de-leite
RESUMO O conhecimento de aspectos fisiológicos e bioquímicos ocorrentes na etapa pós-colheita de flores é fundamental para nortear a realização de técnicas eficientes de conservação para manutenção de qualidade e durabilidade. Entre os fatores que causam deterioração de flores cortadas após a colheita consideram-se a desidratação, baixos teor
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2018-03
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30. Caracterização física, química, microbiológica e sensorial de geleias de Manipuçá para a merenda escolar municipal de Fortaleza-CE
Resumo A presente pesquisa objetivou fazer a caracterização física, química, microbiológica e sensorial de geleias de manipuçá (Mouriri cesrensis Huber) como uma alternativa para a merenda escolar do Ensino Fundamental das escolas públicas municipais de Fortaleza-CE. Os frutos, nos estádios 4 (maduro) e 5 (senescente) de maturação, foram colhidos
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 26/02/2018
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31. ETHEPHON E CLORETO DE CÁLCIO, UMA COMBINAÇÃO QUE PROMOVE A MELHORIA DA COR DE UVAS ‘RUBI’
RESUMO A uva fina de mesa ‘Rubi’ destaca-se pela grande aceitação do mercado consumidor devido ao preço acessível e à sua cor atrativa, consequência do acúmulo de antocianinas. No entanto, nem sempre as condições ambientais favorecem o adequado acúmulo desses pigmentos, acarretando na desvalorização comercial e nutricional desses frutos. Des
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 15/02/2018
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32. A qualidade de sementes de Amburana cearensis (Allemão) A.C. Sm. (Fabaceae) é influenciada pelas condições de armazenamento
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos das condições de armazenamento sobre a germinação de sementes de A. cearensis. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em parcelas subdivididas ao longo do tempo com quatro repetições. As condições de armazenamento como recipiente hermético no refrigerador; recipiente herméti
J. Seed Sci.. Publicado em: 2017-12
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33. DENSIDADE DE RAMOS E DE CACHOS NA PRODUÇÃO E QUALIDADE DE UVAS DE MESA ‘SUGRAONE’ E ‘THOMPSON SEEDLESS’
RESUMO Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência de diferentes densidades de brotos e de cachos, por meio das práticas de desbrota e desbaste, sobre os componentes de produção e qualidade dos cachos de uvas ‘Sugraone’ e ‘Thompson Seedless’ no Vale do São Francisco. Os experimentos foram realizados durante dois ciclos de produção (
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 27/11/2017
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34. Tolerância Diferencial de Cultivares de Cana-de-Açúcar ao Clomazone
RESUMO As plantas daninhas, se não controladas no momento adequado, reduzem a produtividade e longevidade dos canaviais. Nesta cultura, o método químico de controle das plantas daninhas, por ser eficiente e de menor custo, é o mais utilizado. No campo, tem-se observado tolerância diferenciada de cultivares de cana-de-açúcar ao herbicida clomazone. Con
Planta daninha. Publicado em: 30/10/2017
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35. Composição, teor de compostos bioativos e atividade antioxidante de polpas de frutas do bioma Amazônia
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição físico-química, os compostos bioativos e a atividade antioxidante total das polpas das frutas de abiu (Pouteria caimito), achachairu (Garcinia humilis), araçá-boi (Eugenia stipitata), biri-biri (Averrhoa bilimbi) e mangostão-amarelo (Garcinia xanthochymus), procedentes do bioma Amazônia no Br
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2017-10
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36. Atmosfera modificada associada à refrigeração na conservação de frutos de bananas resistentes à Sigatoka Negra
RESUMO O objetivo do trabalho foi avaliar as características químicas, físicas e sensoriais dos frutos de banana (Musa spp.) cultivar Caipira e Pacovan Ken, resistentes à Sigatoka Negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet), com e sem embalagem de polietileno de baixa densidade, associada à refrigeração durante o período de armazenamento pós-colheita.
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2017-10