Transicao Nutricional
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1. Criança que toma fórmula láctea necessita ingerir outros alimentos e terá os mesmos nutrientes de uma criança que toma leite materno?
O leite materno sempre deve ser a primeira opção de alimentação para a criança desde seu nascimento até os 2 anos, sendo que nos primeiros 6 meses o ideal seria que este fosse o único alimento oferecido (sem ser necessário a oferta de água e/ou chás). O leite materno oferece, na sua composição, todos os nutrientes necessários para um crescime
Núcleo de Telessaúde Rio Grande do Sul. Publicado em: 12/06/2023
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2. A constituição da transição nutricional latino-americana em uma perspectiva histórica, 1850 até o presente
Resumo Este trabalho argumenta que fundamentos e tendências que levaram ao aumento da obesidade e de outros problemas de saúde relacionados à alimentação na América Latina começaram a surgir no final do século XIX. A propensão ao presentismo na literatura sobre transição nutricional produz uma história abreviada e limitada das mudanças em alimen
Hist. cienc. saude-Manguinhos. Publicado em: 2021-03
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3. Consumo alimentar segundo grau de processamento entre adolescentes da zona rural de um município do sul do Brasil
Resumo Objetivo do estudo foi avaliar o consumo alimentar segundo o grau de processamento e a ingestão de nutrientes entre adolescentes da zona rural de Pelotas-RS. Estudo transversal, tipo censo, com 462 alunos matriculados do 6º ao 9º do ensino fundamental das 21 escolas municipais da zona rural. O consumo alimentar foi avaliado através de R24h, sendo
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2021-03
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4. Tendências do estado nutricional de crianças no período de 2008 a 2015: dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan)
Resumo Introdução O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) é de abrangência nacional e essencial para monitorar o crescimento e o desenvolvimento da criança na Atenção Primária à Saúde. Objetivo Descrever a cobertura e a tendência temporal do estado nutricional de crianças de 5 a 9 anos cadastradas no Sisvan entre 2008 e 2015.
Cad. saúde colet.. Publicado em: 2020-09
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5. CARACTERÍSTICAS DA ATIVIDADE FÍSICA DE ADOLESCENTES SÉRVIOS SAUDÁVEIS
RESUMO Introdução: A atividade física (AF) continua sendo o fator de risco modificável mais importante na prevenção de doenças crônicas, conhecidas como principais causadoras de morte na era moderna. No entanto, atualmente, muitos jovens não estão atendendo às diretrizes de AF. Poucos estudos sobre o nível de atividade física foram encontrados
Rev Bras Med Esporte. Publicado em: 2020-02
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6. A confluência entre o “adequado” e o “saudável”: análise da instituição da noção de alimentação adequada e saudável nas políticas públicas do Brasil
No âmbito das políticas públicas brasileiras para alimentação e nutrição e para segurança alimentar e nutricional, a partir da virada do século XXI, observa-se que a alimentação deixou de ser adjetivada somente como “saudável” e passou também a ser referida como “adequada”. Essas noções vêm sendo construídas e defendidas socio-histor
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 02/09/2019
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7. Excesso de peso em crianças indígenas Xukuru do Ororubá, Pernambuco, Brasil: magnitude e fatores associados
Resumo: Os poucos estudos que abordam o tema de saúde e nutrição em indígenas da macrorregião Nordeste do Brasil sinalizaram situações diferenciadas em alguns aspectos, quando comparados principalmente à realidade de indígenas do Norte e Centro-oeste. Este trabalho objetivou estimar a magnitude das prevalências e risco de sobrepeso e excesso de pes
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 19/08/2019
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8. Ganho de peso por década entre trabalhadores de um hospital público: estudo de coorte histórica
Resumo O objetivo do estudo foi avaliar as modificações no perfil nutricional dos trabalhadores de um hospital público por três décadas e sua associação com fatores ocupacionais. Estudo de coorte histórica com trabalhadores ativos em 2013 admitidos em três períodos. Foram coletados dados sociodemográficos, de peso e de estatura, e calculado o índ
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 22/07/2019
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9. Perfil nutricional de crianças no estado do Maranhão
RESUMO: Introdução: O combate à má nutrição está entre os maiores desafios de saúde e precisa ser norteado conforme a realidade de cada região. Estudos que avaliem o estado nutricional são imprescindíveis para embasar intervenções, principalmente em crianças. Objetivo: Analisar o perfil epidemiológico nutricional de crianças menores de cin
Rev. bras. epidemiol.. Publicado em: 14/03/2019
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10. Um olhar sobre a agenda de alimentação e nutrição nos trinta anos do Sistema Único de Saúde
Resumo A alimentação e a nutrição são requisitos básicos para a promoção e a proteção da saúde. A vigilância nutricional e a orientação alimentar estão inclusas no campo de atuação do Sistema Único de Saúde (SUS), conforme estabelecido na Lei Orgânica da Saúde nº 8.080 de 1990. O presente artigo apresenta e discute a agenda de alimenta�
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2018-06
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11. Características individuais e tipo de escola predizem o índice de massa corporal das crianças brasileiras: uma análise multinível
O estudo teve como objetivo medir a contribuição das características individuais do aluno e da escola à variabilidade dos escores-z do índice de massa corporal (IMC) em crianças brasileiras entre 7 e 10 anos de idade. Foram analisados dados antropométricos e sociodemográficos de dois estudos trnasversais conduzidos com escolares da segunda à quinta
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 28/05/2018
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12. Prevalência, tendência temporal e fatores associados ao excesso de peso em mães de crianças menores de cinco anos
RESUMO Objetivo Este estudo teve como objetivo avaliar a prevalência, a tendência temporal e os fatores associados ao excesso de peso em mães de crianças menores de cinco anos. Métodos Trata-se de um estudo de série temporal que se utilizou de dados de dois inquéritos domiciliares realizados em 2005 e 2015, respectivamente. Em 2005 foram avaliadas 1
Rev. Nutr.. Publicado em: 2018-03