Associação entre preferência por alimentos doces e cárie dentária

OBJETIVO: Avaliar a relação entre prevalência de cárie e preferência por açúcar em escolares. MÉTODOS: A amostra foi de 96 escolares, de ambos os gêneros e faixa etária de 5 a 12 anos de idade, matriculados na Escola Municipal Maria Aparecida de Jesus Segura do assentamento rural II de Sumaré, São Paulo. Os critérios de inclusão foram escolares matriculados com autorização para a pesquisa do responsável, cooperativos e que não apresentavam aparelho ortodôntico fixo, dificuldade de abertura bucal ou não restrição ao consumo de açúcar. A história de cárie foi real...

• Assuntos:

  • Cárie dentária
  • Epidemiologia
  • Preferências alimentares
  • Sacarose