Sugarcane Industry
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1. Sugar derived from genetically modified sugarcane
Abstract Sugar is an ancient food and currently one of the most used ingredients in human nutrition and in the food industry. In tropical regions, sugar is produced mainly from sugarcane, while temperate countries produce sugar preferably from sugar beets. Due to its widespread use, the forthcoming adoption of genetically modified (GM) sugarcane varieties ma
Food Sci. Technol. Publicado em: 2021-03
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2. USE OF RESIDUES FROM THE CELLULOSE INDUSTRY AND SUGARCANE BAGASSE IN PARTICLEBOARDS
ABSTRACT The use of alternative materials such as lignocellulosic residues in the production of particleboards has increased considering that these residues are produced in large volumes and often do not have an appropriate destination. This research studied the use of residues from cellulose industries, sugarcane bagasse, and castor oil-based polyurethane r
Eng. Agríc.. Publicado em: 2021-02
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3. Comportamento térmico de compósitos de poliestireno reciclado reforçado com celulose de bagaço de cana
RESUMO O poliestireno expandido (EPS) é um polímero reciclável amplamente utilizado na fabricação de embalagens para isolamento acústico, proteção de bens de consumo duráveis e na indústria da construção civil. O PS é facilmente reciclável com o aumento da temperatura, podendo dar origem a novos materiais. Entretanto suas propriedades térmicas
Matéria (Rio J.). Publicado em: 16/09/2019
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4. Analysis and proposal of reduction of lead time in the process of cutting, loading and transportation in a sugar cane factory: a study case
Resumo A partir da importância do setor sucroenergético para a economia brasileira, e da importância do processo de corte/carregamento/transporte (CCT) de cana no suprimento e no custo da produção do açúcar, álcool e derivados, este artigo tem como estudo de caso uma usina de cana-de-açúcar paulista. O objetivo deste trabalho foi construir propost
Gest. Prod.. Publicado em: 05/09/2019
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5. An Alternative and Simple Method for the Preparation of Bare Silica Nanoparticles Using Sugarcane Waste Ash, an Abundant and Despised Residue in the Brazilian Industry
Sugarcane waste ash, a Si-rich waste product, is generated in large quantities and creates a serious disposal problem in the Brazilian ethanol-sugar industry, affecting the environment and public health. Here, a simple method capable of generating bare silica nanoparticles utilizing this residue is demonstrated. Firstly, the crystalline silica present in sug
J. Braz. Chem. Soc.. Publicado em: 04/07/2019
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6. Blendas de bagaço de cana-de-açúcar, podas de mangueira e cajueiro: caracterização das propriedades e investigação de seus potenciais energéticos
RESUMO O trabalho apresenta o potencial energético de blendas de bagaço de cana-de-açúcar e podas de mangueira e cajueiro. As amostras foram caracterizadas por meio da determinação do poder calorífico superior, densidade, análise imediata (umidade, cinzas, matéria volátil e carbono fixo), análise elementar e termogravimetria. As misturas foram pre
Matéria (Rio J.). Publicado em: 10/06/2019
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7. Preservation and evaluation of spiced chayote juice using hurdle technology
Resumo Chuchu (Sechium edule) é uma trepadeira perene da família das Cucurbitaceae que está ignorada ou subutilizada como alimento ou como uma matéria-prima na indústria de alimentos, devido ao seu gosto brando. Este gosto brando pode ser superado fazendo misturas com um substrato apropriado, como caldo de cana e algum flavorizante natural. Contudo, est
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 02/05/2019
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8. Enzymatic polyphenoloxidase inactivation with temperature and ozone in sugarcane variety RB 92579 to produce lower color sugar
Resumo Algumas variedades de cana têm alta atividade da enzima polifenoloxidase, prejudicando o processo de produção de açúcar de cor menos escura. Polifenoloxidase (PPO) é uma enzima pertencente ao grupo de oxidorredutases e está presente numa quantidade maior ou menor, dependendo da variedade de cana-de-açúcar, das condições climáticas, da ida
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 25/02/2019
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9. Proposal of stages by controlling the efficiency analysis in sugar and ethanol mills
Abstract This study aimed to identify the main points of control in the efficiency of the productive process in sugarcane mills. Thus, a two-stage DEA approach applied for a sample of 121 mills, distributed among the seasons of 2010/2011 until 2014/2015. The first stage separated the efficient mills in transforming the total recovered sugar (TRS) of the pro
Food Sci. Technol. Publicado em: 10/12/2018
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10. Good Manufacturing Practices, Hazard Analysis and Critical Control Point plan proposal for distilleries of cachaça
ABSTRACT: Cachaça poses many quality (appearance, taste, consumer acceptability) and safety hazards (chemical, metal, and microbiological contaminations during the process). In this work, an effort is made for the quality and safety analysis of cachaça, by describing and outlining the potential hazards in every step of the process. This study revealed that
Sci. agric. (Piracicaba, Braz.). Publicado em: 2018-09
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11. Yeast fermentation of sugarcane for ethanol production: Can it be monitored by using in situ microscopy?
ABSTRACT This paper addresses some key issues related to the automation of fermentation process analysis in the context of industrial-scale ethanol production from sugarcane substrates. As the current methods for the determination of cell density and viability are time consuming and laborious, high resolution in situ microscopy (0.5µm) is proposed as a prom
Braz. J. Chem. Eng.. Publicado em: 2017-10
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12. Assessment of Sugarcane Germplasm ( Saccharum spp. complex) Against Red Rot Pathogen Colletotrichum Falcatum
ABSTRACT Red rot, caused by Colletotrichum falcatum Went is the most important disease of sugarcane in India inflicting substantial loss to both cane industry and cane growers. To keep in view the importance of red rot disease of sugarcane, 117 accession of sugarcane germplasm including different Saccharum species and Indian and foreign commercial hybrids we
Braz. arch. biol. technol.. Publicado em: 07/08/2017