Mel De Cajueiro
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1. Caracterização físico-química do mel de abelhas proveniente da florada do cajueiro
O presente trabalho teve como objetivos identificar e caracterizar o mel proveniente da florada do cajueiro (Anacardium occidentale L.). O estudo foi realizado a partir de 24 amostras de mel coletadas em apiários distribuídos num cajueiral de aproximadamente 1000 hectares, localizado no município de Cascavel, Estado do Ceará, Brasil. As mesmas foram subm
Ciência Rural. Publicado em: 2008-04