Ipomoea Batatas
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1. Oxalate-rich foods
Abstract The intake of large amounts of the antinutrient oxalate can induce hyperoxaluria, an important risk factor for the development of calcium oxalate stones. The soluble and total oxalate concentrations of plants of the Fabaceae, Convolvulaceae, and Malvaceae families were determined using an HPLC-enzyme-reactor method. Sweet potato is a species of the
Food Sci. Technol. Publicado em: 2021-06
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2. Methyl jasmonate modulation reduces photosynthesis and induces synthesis of phenolic compounds in sweet potatoes subjected to drought
ABSTRACT Sweet potato [Ipomoea batatas (L.) Lam.] has wide adaptability to different climatic conditions. However, its yield can be affected by prolonged periods of drought. Application of exogenous jasmonates can modulate several physiological and biochemical processes, improving plant tolerance to abiotic stress. This study sought to evaluate the role of e
Bragantia. Publicado em: 2020-09
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3. CALISTEGINAS, ALCALÓIDES POLIHIDROXILADOS PRESENTES EM HORTALIÇAS: FRUTOS E TUBEROSAS
Calystegines are nortropane alkaloids with three to five hydroxyl groups. These alkaloids are recognized as glycosidase inhibitors and thus may have therapeutic potential to be exploited. There are also reports of its possible toxic effects when they are present in foods. Commercial cultivars of human consumption in Brazil have been analyzed for calystegines
Quím. Nova. Publicado em: 2020-01
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4. Pathogenicity of Metarhizium anisopliae and Beauveria bassiana fungi to Tetranychus ludeni (Acari: Tetranychidae)
RESUMO O uso de acaricidas é o principal método de controle de Tetranychus ludeni (Acari: Tetranychidae) em cultivos hortícolas. Esse ácaro foi registrado causando danos em batata-doce (Ipomoea batatas (L.). A utilização de fungos patogênicos é uma alternativa ao controle químico. O objetivo foi avaliar a patogenicidade dos fungos Metarhizium anisop
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 02/12/2019
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5. Energy and budget balances for sweet potato-based ethanol production
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade da batata-doce (Ipomoea batatas) para produção de etanol, bem como estimar os balanços energético e econômico para a cultura. Foram avaliados dados das fases agrícola e industrial de produção. Os da fase agrícola foram estimados a partir de experimento conduzido em campo e usados para compa
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 19/08/2019
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6. Morphological structure and crystallinity of ‘Rainha’ sweet potato starch by heat–moisture treatment
Abstract Heat-moisture treatment is type of physical modification that which cause changes in the technological characteristics of the starch. One of the sources of starch that presents potential of use of this treatment is sweet potato of the variety 'Rainha' (Ipomoea batatas). Therefore, the objective of this work was extract the sweet potato starch, apply
Polímeros. Publicado em: 10/06/2019
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7. DRYING KINETICS OF THE SLICED PULP OF BIOFORTIFIED SWEET POTATO (Ipomoea batatas L.)
ABSTRACT Biofortified sweet potato (Ipomoea batatas) is one of the foods with the highest contributions of carotenoids in the diet, especially provitamin A carotenoids. Thus, this study aimed to analyze the drying kinetics of the biofortified sweet potato pulp using the Akaike (AIC) and Schwarz's Bayesian (BIC) information criteria for model selection, as we
Eng. Agríc.. Publicado em: 25/04/2019
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8. Phytoene Synthase Gene ( PSY ) from Sweet Potato ( Ipomoea batatas Lam . ) Enhances Tolerance to Abiotic Stress
ABSTRACT Phytoene synthase (PSY) is the rate-limiting enzyme for carotenoid biosynthesis. To date, several studies focused on PSY genes in the context of abiotic stress responses. In this study, two phytoene synthase encoding genes, IbPSY1 and IbPSY2, were identified from a published transcriptome and bioinformatic analysis showed that they shared conserved
Braz. arch. biol. technol.. Publicado em: 14/11/2018
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9. DIVERSIDADE GENÉTICA ENTRE CULTIVARES CRIOULAS DE BATATA-DOCE CULTIVADAS POR AGRICULTORES TRADICIONAIS
RESUMO A variabilidade genética existente dentro da espécie Ipomoea batatas é amplo, assim, visando dar suporte a futuros programa de melhoramento genético da espécies é de suma importância que bancos de germoplasma sejam formados, conservados e caracterizados. Desta forma, objetivou com este trabalho resgatar e avaliar a divergência genética em ace
Rev. Caatinga. Publicado em: 2018-07
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10. Preferência do ácaro vermelho Tetranychus ludeni Zacher (Acari: Tetranychidae) por genótipos de batata-doce
Resumo Tetranychus ludeni danifica plantas de batata-doce. O desenvolvimento de pragas pode variar entre genótipos de plantas. O objetivo foi identificar a preferência de T. ludeni para genótipos de Ipomoea batatas do banco de germoplasma da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM). Infestações naturais deste ácaro foram observa
Braz. J. Biol.. Publicado em: 21/06/2018
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11. Aspectos biológicos de Tetranychus ludeni Zacher, 1913 (Acari: Tetranychidae) alimentados com folhas de batata-doce pulverizadas com o 2,4-D
RESUMO: Batata-doce [Ipomoea batatas (L.) Lam.] apresenta grande versatilidade de usos no Brasil. Com a ampliação das áreas de cultivo, essa espécie estará sujeita à contaminação por herbicidas. Eventualmente, organismos não alvos podem ser expostos aos resíduos. O objetivo deste trabalho foi avaliar aspectos biológicos do ácaro Tetranychus luden
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 22/01/2018
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12. Composição mineral em genótipos de batata-doce de polpas coloridas e adequação de consumo para grupos de risco
Resumo Este estudo objetivou quantificar minerais presentes em genótipos de batata-doce de polpa colorida, selecionados e cultivados pela Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), no sul do Rio Grande do Sul, bem como verificar o percentual de adequação de consumo em grupos de risco nutricional. Genótipos de batata-doce cultivados no Banco
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 27/11/2017