Industria Hoteleira
Mostrando 1-12 de 26 artigos, teses e dissertações.
-
1. Avaliação da Eficiência das Empresas Hoteleiras do Algarve pela Metodologia Análise de Envoltória de Dados (DEA)
RESUMO Objetivo: Analisar os níveis de eficiência dos hotéis de 4 e 5 estrelas da região do Algarve em Portugal que operaram no período 2005-2007 e que se representam por um conjunto de empresas hoteleiras. A análise considerou dois modelos distintos: num são utilizadas variáveis com unidades em quantidades e no outro unidades monetárias. Foi tamb
Rev. bras. gest. neg.. Publicado em: 2015-01
-
2. Valor da marca na indústria hoteleira Paquistanesa
O valor da marca é considerado o aspecto mais importante da marca, que é um conjunto de responsabilidades e ativos das marcas, seu símbolo ou nome que subtraem de ou adicionam o valor fornecido por um produto ou serviço para uma empresa e clientes. Dessa forma, o esforço da pesquisa atual foi identificar a inter-relação das dimensões de valor da marc
Rev. adm. empres.. Publicado em: 2014-06
-
3. Relacionamento entre ambiente organizacional, capacidades, orientação estratégia e desempenho: um estudo no setor hoteleiro brasileiro
O estudo dos antecedentes do desempenho tem sido central para os pesquisadores da área de estratégia. Estudar a orientação estratégica vista como antecedente do desempenho, bem como interveniente na relação de variáveis internas e externas com o desempenho em hotéis brasileiros se mostrou como um trabalho relevante. Desta forma, este trabalho objeti
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2011
-
4. O estudo da hospitalidade no território de fronteira: análise da produção científica do Seminário Internacional de Turismo de Fronteira - FRONTUR
O presente trabalho tem por objetivo principal analisar a produção do conhecimento do Seminário Internacional de Turismo de Fronteira FRONTUR de 2008 a 2010, a fim de averiguar se a mesma apresenta preocupação acerca da temática hospitalidade, praticada nas zonas de fronteira. Os procedimentos metodológicos adotados tiveram como base uma abordagem met
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/12/2010
-
5. Avaliação do nível de consciência ambiental em meios de hospedagem: uma abordagem exploratória
Nos últimos anos um crescente número de estabelecimentos hoteleiros vem adotando práticas direcionadas à redução de recursos com a justificativa de preservação do meio ambiente. Entretanto, um dos grandes desafios é detectar se tais práticas realmente refletem uma consciência ambiental ou apenas destinam-se a redução de custos. Neste contexto, e
Sociedade & Natureza. Publicado em: 2010-08
-
6. Diretrizes para a criação de marcas emocionais em empreendimentos hoteleiros de hotelaria de charme : um estudo multicaso dos filiados da Associação de Hotéis Roteiros de Charme em Santa Catarina
A gestão de marcas constitui o tema do presente estudo e seu objetivo geral é propor diretrizes para a construção de marcas emocionais em empreendimentos de hotelaria de charme, considerando a definição de estratégias de relacionamento e com base na análise dos filiados das Associação de Hotéis Roteiros de Charme, situados em Santa Catarina. Como
Publicado em: 2009
-
7. A orientação para o mercado sob a ótica da empresa e dos clientes na indústria hoteleira gaúcha
A despeito do notório desenvolvimento da pesquisa no âmbito da orientação para o mercado nos últimos quinze anos, verifica-se a visão unilateral que os estudos têm imputado ao tema, baseada somente na percepção dos executivos da própria organização. Raros são os trabalhos que contemplam a perspectiva do cliente, além daquela das empresas, compa
Revista de Administração Contemporânea. Publicado em: 2007-06
-
8. Inovação em serviços : estudo de casos em uma organização da indústria hoteleira brasileira / Innovation service : case study in a Brazilian hospitality industry organization
Dentre as estratégias utilizadas pelas organizações, inclusive prestadoras de serviço, no intuito de fazer frente à concorrência e manter-se competitivas no mercado, encontra-se a busca constante da inovação. Muito já se estudou sobre inovação em indústrias manufatureiras. Utterback (1994) estudou diferentes indústrias, incluindo as de bens não
Publicado em: 2007
-
9. Serviço ao cliente como estratégia de marketing nos hotéis 4 e 5 estrelas de Foz Iguaçu
O presente estudo propô-se a identificar o conjunto de serviços ao cliente considerados pelos hóspedes na escolha de hotéis 4 e 5 estrelas de Foz do Iguaçu, focando os serviços mais valorizados e avaliando os serviços ao cliente mais importantes na escolha de um hotel. Seu referencial bibliográfico está baseado no histórico da indústria hoteleira
Publicado em: 2007
-
10. CONCEPÇÃO DA VESTIMENTA PROFISSIONAL COM ÊNFASE NA ESTÉTICA E ERGONOMIA VISANDO MELHORAR O DESEMPENHO E A IMAGEM DE UM HOTEL RESORT
Professional clothing in hotel management is a theme which relates to the attributes instilled in the design process, more specifically, fashion design. It focuses on providing visibility and productivity to the hotel sector, through ergonomics, aesthetics and functionality. This study seeks to analyze the influence of design and its attributes, on the profe
Publicado em: 2007
-
11. The hoteleira demand of the tourism in Empress, Maranhão / A Demanda hoteleira do turismo em Imperatriz, Maranhão
This monography consists on detecting the profile of hotelling demand in the city of Imperatriz, Maranhão, and the main motivations that take the guest until there, as well as pointing the characteristics of its trip, such as: expenses, time of permanence and the regularity of visits, beyond disclosing economic and social profiles. The research also traces
Publicado em: 2006
-
12. HOSPITALIDADE: CONCEITOS E REFLEXÕES SOBRE SUA PERCEPÇÃO PRÁTICA DENTRE OS HOTELEIROS DO DESTINO TURÍSTICO BALNEÁRIO CAMBORIÚ - SC
Este trabalho intitulado Hospitalidade: conceitos e reflexões sobre sua percepção prática dentre os hoteleiros do destino turístico Balneário Camboriú, pretende analisar os conceitos acerca da hospitalidade bem como, a percepção dos hoteleiros do destino turístico Balneário Camboriú a respeito desta temática, por se tratar de uma cidade de forte
Publicado em: 2006