Hotels
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13. Terra à vista! O litoral brasileiro na mira dos empreendimentos turísticos imobiliários / Earth in sight! The Brazilian coastline on target of real estate ventures
Esta pesquisa tem como objetivo discutir o processo de produção do espaço litorâneo a partir da espacialização e regionalização dos meios de hospedagem, procurando identificar as diferentes tipologias presentes, bem como a sua incidência ao longo dos 275 municípios litorâneos, do Amapá ao Rio Grande do Sul. São estudadas e inventariadas as segun
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/04/2011
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14. AVALIAÇÃO DOS PROCEDIMENTOS DE BOAS PRÁTICAS NA ÁREA DE ALIMENTOS E BEBIDAS EM HOTÉIS / EVALUATION OF GOOD PRACTICE IN THE AREA OF FOOD AND DRINKS IN HOTELS
A indústria de hotéis vem crescendo ao longo dos anos devido ao aumento do turismo em nível mundial. Dentro deste setor, a alimentação é uma característica, pois o conceito de hospedagem é inevitavelmente ligado a alimentação. Entretanto há uma preocupação de que não basta somente fornecer uma alimentação para os hóspedes, mas é necessário
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 03/12/2010
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15. Estratégias de segmentação da hotelaria para o turismo de negócios: um estudo em São Luís (MA) / Segmentation strategies of hotel management to business tourism: a study in São Luis (MA)
Tourism is an activity in high expansion in its more varied forms, either for leisure reason or business-oriented it presents statistics of growth sometimes bigger than the percentage of growth in economy. The focus of this study is the business-oriented trips, which has great importance for the development of tourism and hotel management activity even in lo
Publicado em: 2010
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16. Fatores da satisfação e fidelidade de clientes na hotelaria: um estudo sobre a percepção dos gestores de hotéis / Factors affecting customer satisfaction and loyalty in the hospitality: a study on the perception of hotels managers
Esta Tese investiga a percepção dos gestores de hotéis sobre os fatores que afetam a satisfação e fidelidade dos clientes de hotéis. É feita uma pesquisa com gestores de meios hospedagem e comparados os resultados com pesquisas com turistas internacionais, nacionais e regionais a Natal sobre os fatores de sua satisfação e fidelidade ao hotel em que
Publicado em: 2010
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17. Criação e apropriação de valor no sistema agroindustrial do vinho do Vale dos Vinhedos / Value creation and appropriation in the wine agribusiness system of Vale dos Vinhedos
What motivated the realization of this research was to study complex organizational structures, since such forms - little explored empirically - have been active in the current economic scenario. Moreover, investigations in this field are important, since the literature regarding this subject does not present a consensus on the impact and performance of thes
Publicado em: 2010
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18. The influence of marketing communication and distribution of the acquisition customers in hotels of Santa Catarina in high and low seasons / A influência da comunicação de marketing e distribuição na captação de clientes em serviços de hospedagem no estado de Santa Catarina
O mercado de serviços turísticos no Brasil e, mais especificamente, em Santa Catarina tem crescido de forma expressiva. Estar alinhado a esse crescimento e ofertar serviços de qualidade deveria ser pressuposto básico para qualquer equipamento turístico. Dentro desse contexto, os meios de hospedagem configuram-se como o principal equipamento da atividade
Publicado em: 2010
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19. Diretrizes para o processo de projeto de edifícios hospitalares / Guidelines for the design process of hospital buildings
This paper aims to propose guidelines for the design process of hospital buildings. To achieve this objective, literature review and case studies were conducted in three architectural firms specializing in projects for hospital buildings. It was possible to see how management is performed in the design process in each of these companies and what are the diff
Publicado em: 2010
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20. Free, pure and happy: youth cultures and raves in Fortaleza / Livres, Puros e Felizes: Culturas Juvenis e Festas Rave em Fortaleza
This research discusses the relationship between music, youth culture and party in the urban space. Its part of the perception of youth as a socially constructed category, in addition to age and identity principles generally attributed to this stage of the life cycle of the individual. It aims to understand social practices, attitudes, consumption pr
Publicado em: 2010
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21. Recomendações para o projeto e construção de estruturas com peças roliças de madeira de reflorestamento / Recommendations for design and construction of structures with roundwood from tree farms
The object of this work is to propose the draft for a handbook with recommendations for the design and construction of structures using treated roundwood originating from forest farming in Brazil. Roundwood structures were classified and characterized visually and mechanically. Guidelines were presented for the desing of bridges and barns with structural and
Publicado em: 2010
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22. Qualidade no atendimento dos serviços de hotelaria em Ribeirão Preto: diferenças entre turistas de negócios e lazer / Hotel industrie service quality in Ribeirão Preto: Differences between business and leisure travelers
The quality in the hotel industry, in conformity to the guests perspective can be equal, lower or higher than they expected. To appraise this quality it is needed to establish attributes, measure and order them. This study intends to make a bibliographical research to find quality attributes in hotel services and after that, to test them among Ribeirão Pret
Publicado em: 2010
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23. Hotelaria hospitalar : um estudo sobre a gestão da qualidade dos serviços
Atualmente, percebe-se que algumas unidades hospitalares, preocupadas com as constantes mudanças no mundo globalizado, onde a demanda está em constante evolução, aplicam em suas organizações os procedimentos da organização hoteleira, com o objetivo de atender o paciente com maior qualidade. Este estudo teve por objetivo avaliar o modelo de gestão da
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 05/06/2009
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24. Turismo de saúde: um estudo comparativo
Este estudo teve por objetivo comparar o Grupo Apollo de Hospitais, considerado referência mundial em turismo de saúde, com os empreendimentos Sul brasileiros: Hotel e Spa Recanto das Águas e Itá Thermas Resort e Spa, por possuírem um departamento específico destinado à qualidade de vida e bem-estar. A pesquisa foi comparativa, de caráter exploratór
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 05/06/2009