Hotelaria
Mostrando 13-24 de 278 artigos, teses e dissertações.
-
13. Adaptação brasileira da tarefa do hotel: uma ferramenta para a avaliação ecológica das funções executivas
A busca por validade ecológica dos instrumentos neuropsicológicos vem recebendo uma atenção especial nos últimos anos, especialmente daquelas ferramentas que avaliam funções executivas. A Tarefa do Hotel é uma das tarefas ecológicas de exame executivo mais reconhecida internacionalmente, por examinar planejamento, organização, automonitoramento e
Dement. neuropsychol.. Publicado em: 2015-06
-
14. Para além do olhar econômico nas alianças estratégicas: implicações sociológicas do caso Unihotéis
O propósito do presente artigo é discutir o fenômeno das alianças estratégicas à luz da perspectiva sociológica de análise em contraponto com a orientação econômica que privilegia a concepção de ator racional, sob uma lógica utilitarista e contratualista. O trabalho foi construído a partir do estudo do caso da constituição de uma aliança es
RAM, Rev. Adm. Mackenzie. Publicado em: 2014-06
-
15. Governança em higiene e limpeza hospitalar: implicações para o trabalho de enfermagem / Governance in hospital hygiene and housekeeping: implications for nursing work.
A governança na hotelaria hospitalar, atualmente, tem se mostrado como tendência. Considerando, na atualidade, a realidade dos serviços e as perspectivas sobre a implantação do serviço de governança hospitalar, voltada para a melhoria no processo de gestão, constata- se que ainda são incipientes as publicações científicas sobre a temática. A int
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 03/10/2012
-
16. Competências gerenciais na hotelaria de selva: um estudo de casos múltiplos no Estado do Amazonas
O objetivo desta pesquisa foi mapear as competências gerenciais presentes nos gerentes de hotelaria de selva do Estado do Amazonas. Para a construção da fundamentação teórica buscou-se resgatar o período que revela a origem, evolução e a forma dinâmica como a competência se manifesta, resultante da ação do indivíduo. A abordagem metodológica f
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/07/2012
-
17. Dança: possibilidades e aceitação como produto turístico / Dance: opportunities and acceptance as a tourism product
Dance, in its different modalities, is directly and closely related to tourism, due to aspects of a culture and social nature inherent to it. We can therefore classify dance as a tourism product, in terms of the production of local attractiveness. We also identify a favorable relationship between the hotel sector and dance as a tourism attraction, as the hot
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 23/04/2012
-
18. OPPORTUNITIES FOR TOURISM IN RIO DE JANEIRO: ALLIANCES BETWEEN THE MUNICIPAL GOVERNMENT AND THE PRIVATE SECTOR / OPORTUNIDADES NO TURISMO DO RIO DE JANEIRO: ALIANÇAS ENTRE A PREFEITURA E O SETOR PRIVADO
Esta pesquisa tem como objetivo identificar as alianças entre o governo municipal e os atores-chave da indústria de turismo, analisando suas implicações estratégicas, em termos de constituírem oportunidades, no contexto de Copa do Mundo e Jogos Olímpicos, para impulsionar o desenvolvimento socioeconômico sustentável do Rio de Janeiro. O produto de t
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 04/04/2012
-
19. A formação continuada sob a ótica de professores participantes de reuniões de projetos interdisciplinares
A presente dissertação de Mestrado busca entender as reuniões de projetos interdisciplinares como possibilidade de promover a formação continuada de professores. Nesse sentido, buscou-se fazer a análise de aspectos referentes à formação continuada de professores, nas suas modalidades formal e não-formal, e à interdisciplinaridade como alternativa
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 09/01/2012
-
20. Adoção da certificação leed em meios de hospedagem: esverdeando a hotelaria?
A pesquisa objetivou analisar o processo de adoção da certificação "Leadership in Energy and Environmental Design" (LEED) a partir dos estabelecimentos do setor hoteleiro que já a adotaram. Para sua concretização procedeu-se uma pesquisa bibliográfica, coleta de dados secundários em sites institucionais, periódicos e material documental, bem como d
Revista de Administração de Empresas. Publicado em: 2012-04
-
21. Estratégias de gestão de pessoas e desempenho organizacional na hotelaria: o papel das capacidades organizacionais / Human resource strategies and organizational performance in the hotel industry: the role of organizacional capabilities
No campo da gestão estratégica de pessoas, uma preocupação que está em evidência é a investigação de variáveis mediadoras da relação entre gestão estratégica de pessoas e desempenho organizacional. Para desvendar as etapas intermediárias do processo de geração de resultados da gestão estratégica de pessoas, pesquisas anteriores sugerem a a
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 27/10/2011
-
22. A FORMAÇÃO DOS PROFESSORES DO CURSO DE HOTELARIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO: desvelando a constituição dos seus saberes / THE TRAINING OF TEACHERS OF THE HOSPITALITY COURSE OF THE FEDERAL UNIVERSITY OF MARANHÃO: revealing the constitution of their knowledge
Este estudo se propõe a analisar os saberes constitutivos da formação dos professores do Curso de Hotelaria da Universidade Federal do Maranhão a partir da imersão teórica sobre os diversos determinantes desse fenômeno, bem como da escuta dos sujeitos envolvidos na pesquisa. Percorre-se pela história do ensino superior no Brasil, focando a formação
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 10/10/2011
-
23. Processo de formação de estratégias de marketing na hotelaria paraibana
This paper aims to analyze the marketing strategies formation process in hotels, located in the city of João Pessoa. The strategy making process seeks to understand how they are formulated within the organizations, as well as changes occur throughout this process. To understand the strategies formation process, was used as a methodological procedure qualita
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/08/2011
-
24. Hotelaria, cidade e capital: o edifício hoteleiro e a reestruturação dos espaços urbanos contemporâneos / Hotels, city and capital: the hotel building and the restructuring of contemporary urban spaces
Esta tese dedica-se à investigação e compreensão de um dos elementos considerados essenciais para o entendimento dos significados do ambiente urbano contemporâneo, os edifícios. Interpreto-os não a partir de uma visão reducionista, mas desde um ponto de vista amplo e totalizante: como produtos imobiliários e como artefatos arquitetônicos, dotados d
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 27/05/2011