Hospitality
Mostrando 1-12 de 87 artigos, teses e dissertações.
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1. The stranger as my guest: a critical anthropology of hospitality
REMHU: Revista Interdisciplinar da Mobilidade Humana. Publicado em: 2022
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2. A comunicação como ética da alteridade: pensando o conceito com Lévinas
Resumo O estudo da Ética é relativamente comum nas pesquisas em Comunicação. No entanto, as abordagens geralmente se voltam para questões práticas e profissionais, delineando argumentos a partir de teorias normativas ou deontológicas. Este texto propõe, a partir da ética da alteridade em Lévinas, que o conceito de comunicação possui aspectos éti
Intercom, Rev. Bras. Ciênc. Comun.. Publicado em: 02/12/2019
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3. On the Spectrality of the Inter-state-eal/International: A Forum on Jacques Derrida's Specters of Marx after 25 Years, Part III
Resumo Jacques Derrida entregou a base de os Espectros de Marx: O Estado da Dívida, a Obra do Luto e a Nova Internacional como discurso plenário na conferência ‘Para onde o marxismo?,’ na Universidade da Califórnia, em Riverside, em 1993. A versão mais longa do livro foi publicada em francês no mesmo ano e em inglês e português no ano seguinte. U
Contexto int.. Publicado em: 02/12/2019
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4. Hospitality, tourism and leisure
RESUMO Este artigo trata das relações conceituais entre hospitalidade, lazer e turismo, das vantagens heurísticas dessa articulação e das suas decorrências para os estudos nessas três áreas, hoje próximas mas ainda separadas. Para tanto, após estabelecer as semelhanças e diferenças entre esses conceitos, pretende mostrar como a articulação dess
Rev. Bras. Pesq. Tur.. Publicado em: 25/11/2019
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5. A casa físsil: o corpo migrante e os paradoxos da hospitalidade na poesia de Eduardo Jorge
Resumo Se a casa é o centro geográfico a partir do qual os caminhos se abrem e a cidade se oferece, frequentemente a vivência do migrante altera a percepção desse “chez soi” e enfraquece sua oposição aos espaços públicos, abertos, compartilhados. A hospitalidade pode tornar-se hostilidade. O presente artigo busca examinar os abalos na representa
Estud. Lit. Bras. Contemp.. Publicado em: 28/10/2019
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6. Assessment of Lean implementation in Hotels’ supply chains
Abstract Paper aims This article aims at investigating the implementation level of Lean Supply Chain (LSC) practices in hotels’ supply chains. Originality The proposed method allows to characterize LSC implementation in such an unusual context, identifying improvement opportunities and checking for discrepancies in their implementation. Research method
Prod.. Publicado em: 26/08/2019
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7. Business Analytics in Tourism: Uncovering Knowledge from Crowds
Abstract Business Analytics leverages value from data, thus being an important tool for the decision-making process. However, the presence of data in different formats is a new challenge for analysis. Textual data has been drawing organizational attention as thousands of people express themselves daily in text, like the description of customer perceptions in
BAR, Braz. Adm. Rev.. Publicado em: 08/08/2019
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8. Bárbaro, inimigo, amigo: o estrangeiro entre construção política e narrativa de testemunho
Resumo Na leitura de Primo Levi, a temática do estrangeiro traz à luz a polarização, entre hostilidade e troca. O entrelaçamento entre barbárie, totalitarismo e antissemitismo se sobressai em diversos textos, permitindo um diálogo com pensadores como Arendt, Todorov e Bauman. O escritor parte da premissa iluminista de uma barbárie originária que só
Alea. Publicado em: 29/07/2019
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9. Migrant entrepreneurship, value-creation practices and urban transformation in São Paulo, Brazil
Resumo Este artigo analisa práticas de empreendedorismo de migrantes, incluindo refugiados, que são proprietários ou administram negócios vinculados à prestação de serviços e experiências de alimentação, hospitalidade, lazer, turismo e eventos. Baseado em dados empíricos coletados em São Paulo (Brasil), o estudo, do ponto de vista conceitual, ab
Rev. Bras. Pesq. Tur.. Publicado em: 15/04/2019
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10. Autores prolíficos líderes en la investigación turística española
Abstract Tourism and hospitality is a very important industry in the world. Specially, it is one of the most important sectors in Spain. Therefore, Spanish tourism research must play a relevant role. This paper focuses on the analysis of the international scientific output of the Spanish researchers on tourism and hospitality. The bibliometric analysis was p
Transinformação. Publicado em: 2018-04
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11. Hospitalidad, con y sin papeles
Abstract The objective of this article is to link the work on Jacques Derrida's archive to the experience of hospitality. It will seek to show that, on the one hand, it is always about the documents, the legitimacy that these do or do not grant at the philosophical level (desire to possess documents that will authorize one or another interpretative decision
REMHU, Rev. Interdiscip. Mobil. Hum.. Publicado em: 2017-05
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12. Rifugiati e migranti forzati in Itália: il pendolo tra 'emergenza' e 'sistema'
This article aims to analyze the situation of forced migrants in Italy, with particular reference to the period between 2011 and 2014, identifying the main trends in terms of policies and practices. Beside the analysis of the nature of the flows of migrants who come to seek protection in Italy, it proposes to interpret the mode of institutional management pu
REMHU, Rev. Interdiscip. Mobil. Hum.. Publicado em: 2014-12