Fresh Cut
Mostrando 1-12 de 102 artigos, teses e dissertações.
-
1. Inhibitory effects of L-3-phenyllacitc acid on the activity of mushnroom pholyphenol oxidase
Abstract Polyphenol oxidase is the popular enzyme involved in fruit-vegetable browning and melanin synthesis. In the present paper, L-3-phenyllactic acid, a natural bacteriostatic substance, was investigated as an inhibitor of polyphenol oxidase. The results were demonstrated that the residual enzyme activity of polyphenol oxidase decreased gradually with th
Food Sci. Technol. Publicado em: 2021-06
-
2. Extension of the vase life of cut sunflower by different vase solutions
Abstract Sunflower (Helianthus annuus L.) as a cut flower has been an increasing demand in floral industry. However, its vase life is limited because of scape bending, abscission and early wilting of ray flowers. This study was conducted to evaluate the effects of different vase solutions on the vase life of cut sunflower ‘Sunrich Orange’. ‘Sunrich Ora
Ornam. Hortic.. Publicado em: 2020-03
-
3. Postharvest conservation of ‘Avalanche’ cut roses with hydroxypropyl methylcellulose-beeswax natural coating
RESUMO O uso de recobrimentos na pós-colheita de frutas e hortaliças é objeto de estudos há vários anos pela sua capacidade de prolongar a vida de prateleira de vegetais. No entanto, pouco se sabe acerca do uso destes recobrimentos na conservação pós-colheita de flores de corte. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes concentraç
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 07/11/2019
-
4. Optimal planting density for cut Lilium and tuberose production
Abstract Lilium and tuberose are promising geophytic flowers, which have high market demand in global floral markets. A study was conducted to optimize planting densities for cut lilium and tuberose production. Bulbs of Asiatic lily ‘Brunello’ and tuberose ‘Single’ were planted on 7.5 cm, 15.0 cm and 22.5 cm between bulbs while ridge were spaced at 6
Ornam. Hortic.. Publicado em: 12/08/2019
-
5. Ethanol and citric acid improve longevity in Gerbera cv. Mistique
Resumo Etanol e ácido cítrico podem aumentar a longevidade em algumas flores de corte. Porém, seu uso deve ser de extremo cuidado, com métodos de aplicação e concentrações específicas para cada tipo de flor de corte. Assim, o objetivo foi estudar as mudanças físico-químicas e fisiológicas na longevidade de gérberas de corte cv. Mistique, submet
Ornam. Hortic.. Publicado em: 12/08/2019
-
6. Harvest stages and pulsing in ornamental sunflower ‘Sunbright Supreme’
Resumo A utilização do girassol ornamental como flor de corte vem crescendo devido ao surgimento de novas cultivares e a demanda do mercado de floricultura por novos produtos, no entanto, são escassos os trabalhos relacionados à pós-colheita dessa espécie. Assim, objetivou-se avaliar as relações hídricas e durabilidade de inflorescências da cultiva
Ornam. Hortic.. Publicado em: 12/08/2019
-
7. Post-harvest of safflower flower stems harvested at different times and submitted to different preservative solutions
Resumo A conservação das hastes florais cortadas tem como finalidade prolongar a durabilidade, manter a qualidade e reduzir as perdas após a colheita, propiciando um período maior de vida útil e comercialização. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade e a durabilidade na pós-colheita de hastes florais frescas de cártamo (Carthamus t
Ornam. Hortic.. Publicado em: 29/04/2019
-
8. Phytoremediation of Contaminated Soil with Sulfentrazone by Different Density of Crotalaria juncea
RESUMO: Em programas de fitorremediação de solo contaminado com herbicidas, faz-se necessário determinar a densidade adequada da espécie fitorremediadora, uma vez que essa prática irá contribuir para a eficiência do processo. Com isso, objetivou-se neste trabalho avaliar a influência da densidade de Crotalaria juncea sobre a fitorremediação de solo
Planta daninha. Publicado em: 18/02/2019
-
9. Postharvest quality of Aster ericoides after treatment with silver thiosulphate and sucrose
RESUMO: O áster (Aster ericoides L.) é originário da América do Norte, pertence à família Asteraceae, possui inflorescências do tipo capítulo e é muito usada como flor de corte. No Brasil, sua produção é recente e apresenta grande potencial de expansão. O uso de soluções de “pulsing” e de acondicionamento, em flores de corte, é bastante
Cienc. Rural. Publicado em: 07/01/2019
-
10. Action of abscisic and gibberellic acids on senescence of cut gladiolus flowers
ABSTRACT The gladiolus flower is classified as insensitive to ethylene. Thus, the signals that initiate senescence are poorly understood. This study evaluated the role of abscisic and gibberellic acids on postharvest senescence of 3 cultivars of cut gladiolus flowers (Gladiolus grandiflora Hort.). Stalks were harvested and placed in test tube containing 100
Bragantia. Publicado em: 09/09/2016
-
11. Inactivation of Listeria monocytogenes ATCC 7644 on fresh-cut tomato using nisin in combinations with organic salts
ABSTRACT The inhibition of Listeria monocytogenes ATCC 7644 on fresh-cut tomato was investigated using nisin alone, and in combinations with organic salts. Nisin at a concentration of 5000 UI/mL was introduced alone or in combination with an organic salt (sodium citrate or sodium acetate each at 3 and 5 g/100 mL each) on fresh-cut tomato previously inoculate
Braz. J. Microbiol.. Publicado em: 2016-09
-
12. Biochemical changes and color properties of fresh-cut green bean (Phaseolus vulgaris L. cv.gina) treated with calcium chloride during storage
Calcium chloride is widely used in industries as a firming agent, and also to extend shelf-life of vegetables. The aim of this study was to determine, the effect of different doses of calcium chloride on biochemical and color properties of fresh-cut green bean. Fresh-cut green beans were dipped for 90 seconds in 0.5%, 1%, 2% and 3% solution of calcium chlori
Food Sci. Technol. Publicado em: 2015-04