Fermentacao
Mostrando 1-12 de 1614 artigos, teses e dissertações.
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1. Qual o melhor tratamento para dores abdominais devido a gases em gestantes com 7 semanas?
Descartada outras causas para dores e antes de se propor terapia medicamentosa para flatulências (gases), e respeitando-se as condições culturais e hábitos alimentares da gestante
, recomendar:
• Dieta rica em fibras: frutas cítricas, verduras, mamão, ameixas e cereais integrais;
• Aumentar a ingestão de líquidos e evitar (n�
Núcleo de Telessaúde Espírito Santo. Publicado em: 12/06/2023
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2. Quais as orientações de enfermagem que podemos oferecer a uma mãe nos casos de intolerância a lactose e galactosemia?
A intolerância à lactose e a galactosemia tem como recomendação a restrição de alimentos lácteos e derivados. A ingestão insuficiente dessas fontes alimentares ricas em proteínas, cálcio, riboflavina, vitamina D e gorduras poderão provocar deficiências nutricionais nos infantes e desencadear atrasos no crescimento em decorrência da má forma�
Núcleo de Telessaúde Rio Grande do Sul. Publicado em: 12/06/2023
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3. ALZHEIMER’S DISEASE AND ITS RELATIONSHIP WITH THE MICROBIOTA-GUT-BRAIN AXIS
RESUMO Contexto: A doença de Alzheimer (DA) é uma doença neurodegenerativa progressiva e irreversível, caracterizada pelo acúmulo de placas amiloides e emaranhados neurofibrilares no cérebro. Diversas vias possibilitam uma comunicação bidirecional entre o sistema nervoso central (SNC), o intestino e sua microbiota, constituindo o eixo microbiota-int
Arquivos de Gastroenterologia. Publicado em: 2023
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4. Lactic preservation of cherry tomato cultivated under irrigation with saline waters
RESUMO Objetivou-se com este trabalho, avaliar a composição química dos frutos de tomate cereja produzidos sob irrigação com águas salinas e submetidos à conservação láctica. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 6 × 5, referente à conservação por fermentação láctica com seis misturas de sais para conserv
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. Publicado em: 2022
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5. Variáveis de qualidade para aplicação tecnológica de clones de cacau do semiárido brasileiro
RESUMO A caracterização dos clones de cacau produzidos no semiárido faz-se necessária para aumentar a base de dados sobre esses clones implantados e assim melhorar a qualidade dos seus subprodutos. Dessa forma, objetivou-se avaliar as características físicas, químicas e físico-químicas dos clones CCN 51, CEPEC 2004, CEPEC 2005 e PS 1319, produzidos
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2021-03
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6. [Uso de óleo essencial na saúde digestiva e nos parâmetros sanguíneos de cavalos em manutenção]
RESUMO Os óleos essenciais (EO), como o carvacrol, são descritos por representarem ampla gama de compostos principalmente voláteis de plantas aromáticas, com potencial antioxidante, antibacteriano, antifúngico, entre outras propriedades de interesse para a saúde animal, como a modulação do microbioma. Atualmente, os cavalos são submetidos a manejo i
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2021-02
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7. Resolução de um Problema Inverso Diferencial Fracionário no Processo de Fermentação Batelada Usando o Método da Colocação Ortogonal e o Algoritmo de Busca Fractal Estocástica
RESUMO A presente contribuição tem como objetivo desenvolver uma ferramenta numérica para a resolução de problemas inversos modelados por equações diferenciais ordinárias com ordem fracionária. Esta consiste da associação entre o Método da Colocação Ortogonal no contexto fracionário com o algoritmo de Busca Fractal Estocástica. Os resultados
TEMA (São Carlos). Publicado em: 2020-12
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8. Errata
RESUMO Avaliou-se o valor nutricional do capim-elefante verde colhido aos 56, 84 e 112 dias de idade, por meio do consumo e da digestibilidade em ovinos, da degradabilidade in situ e da cinética da fermentação ruminal. O capim-elefante colhido aos 56 dias proporcionou maiores valores de consumo da MS (1204,81g/dia), da EB (4910,41kcal/dia), da ED (3436,21
Rev. Bioét.. Publicado em: 2020-09
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9. Valor nutricional do capim-elefante verde colhido em diferentes idades de rebrota
RESUMO Avaliou-se o valor nutricional do capim-elefante verde colhido aos 56, 84 e 112 dias de idade, por meio do consumo e da digestibilidade em ovinos, da degradabilidade in situ e da cinética da fermentação ruminal. O capim-elefante colhido aos 56 dias proporcionou maiores valores de consumo da MS (1204,81g/dia), da EB (4910,41kcal/dia), da ED (3436,21
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2020-09
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10. Ingestão dietética de tirosina e fenilalanina e níveis plasmáticos de p-cresil sulfato em pacientes com doença renal crônica não dialisados
RESUMO Introdução: Pacientes com doença renal crônica (DRC) apresentam desequilíbrio na composição da microbiota intestinal, gerando toxinas urêmicas, como o p-cresil sulfato (PCS), pela fermentação bacteriana dos aminoácidos tirosina (Tyr) e fenilalanina (Phe) da dieta. Assim, a dieta pode ser determinante nos níveis de toxinas urêmicas produ
Braz. J. Nephrol.. Publicado em: 2020-09
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11. Thyme essential oil for sheep: effect on rumen fermentation, nutrient digestibility, nitrogen metabolism, and growth
RESUMO Dois experimentos foram conduzidos para avaliar o efeito de doses de óleo essencial (OE) de tomilho (Thymus vulgaris) sobre a fermentação ruminal, a digestibilidade de nutrientes e o metabolismo de nitrogênio, bem como sobre o desempenho e a descarga de oocistos de coccídeos. No experimento I, 20 ovinos canulados receberam dietas experimentais co
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 13/12/2019
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12. AVALIAÇÃO DE DIFERENTES CULTURAS STARTERS NA ELABORAÇÃO DE SALAME TIPO ITALIANO
Resumo O Salame Tipo Italiano produzido no Brasil é predominantemente obtido de carne suína, com maturação aproximada de 30 dias, atingindo pH em torno de 5,4. O uso das bactérias do gênero Lactobacillus como culturas iniciadoras propicia o processo de fermentação e a obtenção de produtos uniformes e seguros, com redução do tempo de maturação d
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 13/12/2019