Chef
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13. La représentation politique / A representação política
Cette thèse vise à étudier la représentation politique, à partir de ses éléments de base: représentant, citoyen, substance représentatif et le processo. Il suppose que le terme "représentation politique" a un sens analogique, ce qui explique son usage dans des situations qui, essentiellement, sont différents - Chef de lÉtat représentatif, Parlem
Publicado em: 2009
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14. A educação dos Jiripancó : uma reflexão sobre a escola diferenciada dos povos indígenas de Alagoas. / The education of Jiripancó : a reflection on the different school of indigenous peoples of Alagoas.
This study brings into discussion the differentiated schools for the indigenous people Jiripancó, located near the city of Pariconha in high backlands Alagoano. It discusses the writing of history as a way to understand the relationship between theory and practice in the research process, particularly the history of the Indians. It discusses the issue of cu
Publicado em: 2009
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15. Colonização oral por Candida spp. em pacientes com infecção pelo HIV em uso de terapia anti-retroviral : estudo epidemiologico, clinico e microbiologico / Colonization by oral Candida spp. in patients with HIV infection in use of antiretroviral therapy : study epidemiological, clinical and microbiological testing
OBJECTIVES: Evaluating de incidence of oral colonization by Candida spp. in patients in use of antiretroviral therapy, comparing the results of the groups of patients colonized and non-colonized, as well as study the microbiological aspects of the isolated strains. PATIENTS AND METHODS: It was made a cross sectional study assisted at HC/UNICAMP, from August,
Publicado em: 2008
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16. A visão de alunos de gastronomia frente á realidade da profissão e a visão de Chefs profissionais
Gastronomy has been more and more in evidence in Brazil in recent years. Based on this reality, this study, linked to project DIRECT Towards the language of business communication (PUC-SP/LAEL and The University of Liverpool/AELSU), presents the results of a research study developed in the area, focusing on language in the context of professional kitchens. T
Publicado em: 2007
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17. Sentido do trabalho para funcionÃrios de organizaÃÃes de luxo : estudo de caso em um restaurante de SÃo Paulo
Esta pesquisa, de carÃter exploratÃrio, tem como objetivo identificar a percepÃÃo dos funcionÃrios e o sentido que atribuem ao trabalho. Foi realizado o estudo de caso em um restaurante de luxo na cidade de SÃo Paulo-SP e aplicada a tÃcnica do grupo focal, junto a 15 funcionÃrios do sexo masculino, divididos em dois grupos distintos. As variÃveis da
Publicado em: 2007
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18. Um itinerário de lutas e buscas: esperança e resistência em vidas secas, de Graciliano Ramos, e os flagelados do vento leste, de Manuel Lopes
Ce mémoire étudie le dialogue littéraire établi entre le Brésil et le Cap Vert, à partir de lanalyse des romans Vidas secas de lécrivain brésilien Graciliano Ramos et Os flagelados do vento Leste du cap-vertien Manuel Lopes y compris leur contextualisation dans le régionalisme des années 30.Le but de ce travail nest pas la discussion concernant lin
Publicado em: 2006
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19. Progresso moral na filosofia da história de Kant entre 1781 e 1788
La recherche a comme but principale mettre en évidence les point de contacte des textes de la Philosophie de lHistoire avec les textes du nommée période critique, 1781-1788, de Immanuel Kant (1704-1784). De cette façon, cest faite une exposition introductoire à propos du traitement donné par Kant aux concepts du devoir, liberté, immortalité de lâme
Publicado em: 2006
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20. Value of morphotyping for the characterization of Candida albicans clinical isolates
Until recently, morphotyping, a method evaluating fringe and surface characteristics of streak colonies grown on malt agar, has been recommended as a simple and unexpensive typing method for Candida albicans isolates. The discriminatory power and reproducibility of Hunter's modified scheme of Phongpaichit's morphotyping has been evaluated on 28 C. albicans i
Memórias do Instituto Oswaldo Cruz. Publicado em: 2005-08
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21. Electrophoretic molecular karyotype of the dermatophyte Trichophyton rubrum
The electrophoretic karyotype of the dermatophyte Trichophyton rubrum was established using contour-clamped homogeneous electric field (CHEF) gel electrophoresis. Five chromosomal bands of approximately 3.0 to 5.8 megabase pairs (Mbp) each were observed and together indicated that 22.05 Mbp of the total genome are organized as chromosomal macromolecules. In
Genetics and Molecular Biology. Publicado em: 2004
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22. Efeito da alimentação sub-cronica do hidrolisado das proteinas do lactosoro em ratos sedentarios e exercitados / Effect of chronic under-nutrition of hydrolyzed proteins of the lactosoro in sedentary and trained rats
As proteínas de soro de leite, além de possuírem um alto valor biológico e escore químico superior à de outras proteínas de origem animal/ são consideradas proteínas de rápida absorção facilitando o metabolismo, esta característica especial resulta em maior influência na recuperação de organismos debilitados, estimulando a síntese de proteí
Publicado em: 2003
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23. Tipagem molecular e perfil de suscetibilidade aos antifungicos de isolados ambientais e clinicos de Cryptococcus neoformans na cidade e região de Campinas, São Paulo
Cryptococcosis represents an important opportunistic mycosis with frequent and serious occurance in patients hospitalized at the Hospital and Clinics of UNICAMP, specially in immunocompromised patients. The present study was proposed to perfect the knowledge of C. neoformans isolated from patients with cryptococcosis and its correlation with the environment.
Publicado em: 2002
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24. Dinamica populacional de leveduras caracterizadas por eletro-cariotipo e desempenho fermentativo em processos de fermentação alcoolica
Cinco safras de três unidades industriais de fermentação alcoólica foram monitoradas quanto à dinâmica populacional de cepas de levedura. Preliminarmente, foram isoladas 122 leveduras em meio diferencial (WLN). Essas leveduras foram avaliadas e classificadas segundo a performance fermentativa. Desse total, 73 isolados apresentaram participação popula
Publicado em: 2002