Bactris Gasipaes Kunth
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1. Análise físico-química do óleo essencial de pupunha (Bactris gasipaes Kunth - Arecaceae), do município de Cruzeiro do Sul, Acre, Brasil
RESUMO As espécies de Arecaceae, conhecidas popularmente por palmeiras, além de se destacarem na paisagem amazônica, agregam valores econômico e social. O presente trabalho teve como objetivo analisar as características físico-químicas dos óleos extraídos de cinco variedades de frutos de pupunha (Bactris gasipaes Kunth). Para tanto, amostras de frut
Ciênc. Florest.. Publicado em: 2021-03
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2. Evaluation of extruded corn breakfast cereal enriched with whole peach palm (Bactris gasipaes, Kunth) Flour
Abstract The present study aimed to develop extruded corn breakfast cereal enriched with whole peach palm flour. A 22 central composite rotatable design was used, and the cereal was processed in a ZKS-30 co-rotational twin-screw extruder (Werner and Pfleiderer), followed by its physicochemical, technological and microbiological characterization. The technolo
Food Sci. Technol. Publicado em: 2020-06
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3. Evaluation of extruded corn breakfast cereal enriched with whole peach palm (Bactris gasipaes, Kunth) Flour
Abstract The present study aimed to develop extruded corn breakfast cereal enriched with whole peach palm flour. A 22 central composite rotatable design was used, and the cereal was processed in a ZKS-30 co-rotational twin-screw extruder (Werner and Pfleiderer), followed by its physicochemical, technological and microbiological characterization. The technolo
Food Sci. Technol. Publicado em: 28/10/2019
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4. Métodos de inoculação e agressividade de cinco espécies de Fusarium à pupunheira
RESUMO: A fusariose é uma das principais doenças da pupunheira (Bactris gasipaes Kunth.var gasipaes Henderson). O objetivo deste trabalho foi avaliar métodos de inoculação e a agressividade de isolados de cinco espécies de Fusarium à pupunheira. Demonstrou-se que Fusarium proliferatum pode infectar folhas, caule e raízes de pupunheira. Verificou-se q
Cienc. Rural. Publicado em: 26/04/2018
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5. Dormência embrionária em sementes de Bactris gasipaes Kunth (pupunha)
Resumo: Bactris gasipaes é uma palmeira domesticada com frutos de grande importância para os povos da Amazônia cujo palmito tem tido interesse econômico em outras regiões brasileiras e América Latina. Este estudo objetivou verificar a dormência embrionária e sua correlação com a emergência do primeiro catáfilo em sementes de B. gasipaes coletadas
J. Seed Sci.. Publicado em: 2017-06
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6. CARACTERÍSTICAS DE QUALIDADE DE FRUTOS E ÓLEOS DE PALMEIRAS NATIVAS DA AMAZÔNIA BRASILEIRA
RESUMO As palmeiras nativas são recursos vegetais de grande importância na região Amazônica, mas apesar da diversidade e utilidade são pouco estudadas, sendo necessário avaliar a qualidade e a composição de espécies ainda pouco exploradas. O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade de frutos e óleos de palmeiras nativas da Amazônia Brasileir
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 02/03/2017
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7. STARCH EXTRACTION FROM THE PEACH PALM (Bactris gasepaes Kunth.) FRUIT: A MODEL APPROACH FOR YIELD INCREASE
ABSTRACT The objective was to study the starch extraction process of the peach palm (Bactris gasipaes Kunth.) fruit focused on increasing yield and in preserving the quality characteristics the extracted product. Two experimental designs are carried out in order to investigate the effects of NaOH and NaHSO3 concentrations, as well as the decantation time, on
Eng. Agríc.. Publicado em: 2017-02
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8. QUALIDADE SANITÁRIA E FISIOLÓGICA, MÉTODOS DE DETECÇÃO DE Fusarium spp. E TRATAMENTO DE SEMENTES DE PUPUNHEIRA
RESUMO Desde o ano 2000 é verificada a ocorrência da doença podridão da base do estipe (PBE), causada por Fusarium spp., em plantios de pupunheira (Bactris gasipaes Kunth. var. gasipaes Henderson). A PBE pode se tornar limitante para o cultivo da pupunheira, ocorrendo em plantas com diferentes idades. Tem-se verificado a presença do patógeno em semente
Ciênc. Florest.. Publicado em: 2016-12
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9. Composição físico-química de frutos de pupunha (Bactris gasipaes Kunth) na Costa Rica
Resumo A variabilidade da composição físico-química e do teor de carotenoides e polifenóis, e a capacidade antioxidante hidrofílica da fruta fresca da pupunha (Bactris gasipaes) foram pesquisadas, a fim de avaliar o seu aproveitamento como uma fonte potencial de compostos bioativos. Estudou-se a variabilidade de cinco lotes de frutos da Costa Rica das
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 29/09/2016
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10. Estudo fenológico de Bactris gasipaes Kunth,Euterpe edulis Mart. e Syagrus romanzoffiana (Cham.) Glassman no Vale do Ribeira, SP, Brasil
RESUMO As informações fenológicas permitem compreender a biologia das espécies, o seu ciclo vital e sua ocorrência temporal. Objetivando avaliar os eventos fenológicos das palmeiras Bactris gasipaes, Euterpe edulis eSyagrus romanzoffiana, no Vale do Ribeira, São Paulo, foram registradas quinzenalmente as fenofases de 15 indivíduos representando cada
Hoehnea. Publicado em: 2016-03
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11. Eficiência de fosfitos no controle da podridão da base do estipe em mudas de pupunheira
A exploração de palmito no Brasil está deixando de ser uma atividade extrativista para tornar-se agrícola, devido ao plantio de palmeiras, como a pupunheira (Bactris gasipaes Kunth var. gasipaes Henderson). A podridão da base do estipe (PBE), causada por Phytophthora palmivora, vem destacando-se como uma importante doença, que poderá limitar o cultivo
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2013-12
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12. Deficiências nutricionais de macronutrientes e sódio em mudas de pupunheira
O cultivo da pupunheira (Bactris gasipaes Kunth) tem aumentado em função da crescente demanda por seus produtos, entretanto são reduzidos os estudos, bem como o conhecimento sobre as exigências de nutrientes da espécie. O objetivo foi avaliar os sintomas de deficiência nutricional, a produção de matéria seca, o teor e o acúmulo de nutrientes em mud
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2013-12