Spore production of Beauveria bassiana from agro-industrial residues
AUTOR(ES)
Santa, Herta Stutz Dalla, Santa, Osmar Roberto Dalla, Brand, Débora, Vandenberghe, Luciana Porto de Souza, Soccol, Carlos Ricardo
FONTE
Brazilian Archives of Biology and Technology
DATA DE PUBLICAÇÃO
2005-06
RESUMO
O objetivo deste trabalho foi produzir Beauveria bassiana por fermentação no estado sólido em resíduos agro-industriais e otimizar as condições de cultivo. Batata-refugo, polpa de café e bagaço de cana de açúcar foram testados. A mistura de batata-refugo e de bagaço de cana de açúcar (60:40%), com granulometria de 2 a 0,8 mm foi escolhida como melhor substrato/suporte. Em frascos de Erlenmeyer a produção de esporos foi maior com as seguintes condições: pH 6,0; temperatura de incubação de 26º C; taxa de inóculo de 10(7) esporos.g-1 de matéria seca; e umidade inicial de 75%. Em bioreator do tipo coluna com aeração forçada, as condições otimizadas possibilitaram uma produção máxima de esporos no 10º dia de fermentação, obtendo-se 1,07x10(10) esporos.g-1 de matéria seca. A análise respirométrica desta fermentação permitiu correlacionar o desenvolvimento do fungo com a produção de esporos.
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