Silagem de resÃduo Ãmido de fÃcula de mandioca na alimentaÃÃo de ruminantes / Silage residue wet cassava starch in ruminant feed

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

14/12/2011

RESUMO

O objetivo do presente estudo foi avaliar a digestibilidade in vivo da silagem do resÃduo Ãmido de fecularia de mandioca (SRUFM) em substituiÃÃo ao milho em dietas para ovinos e a sua qualidade durante o processo de ensilagem. O milho foi substituÃdo na dieta dos ovinos pela SRUFM nas proporÃÃes de 0%, 25%, 50%, 75% e 100%; e para a avaliaÃÃo da SRUFM utilizou dois tratamentos, sendo um âin naturaâ e outro com o material prÃ-seco. Foram utilizados cinco ovinos machos castrados canulados distribuÃdos em um quadrado latino 5x5 (cinco tratamentos e cinco repetiÃÃes) em 14 dias de adaptaÃÃo e 7 dias para coleta de dados, em 105 dias de perÃodo experimental. Para a avaliaÃÃo da SRUFM o material foi ensilado em silos experimentais de Cloretos de Polivinila. O resÃduo Ãmido de fÃcula de mandioca pode ser ensilado in natura e ou prÃ-seco sem apresentar diferenÃas (P>0,05) para proteÃna bruta (PB), fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente Ãcida (FDA), hemicelulose, lignina e celulose no material in natura e prÃ-seco. NÃo foi observado diferenÃa nas quantidades de matÃria seca (MS), matÃria orgÃnica (MO), PB, FDN, lignina e extrato etÃreo (EE) durante os dias de ensilagem. Houve correlaÃÃo alta de pH com o crescimento de enterobactÃrias, lactobacilos, Clostridium, fungo e leveduras. A SRUFM pode substituir o milho em dieta de ovinos, por nÃo alterar a digestibilidade da matÃria seca, matÃria orgÃnica, proteÃna bruta, extrato etÃreo, fibra detergente neutra, fibra detergente Ãcida e carboidratos totais da dieta utilizada

ASSUNTO(S)

digestibilidade silos prÃ-secagem carboidratos totais digestibility silos preâdrying total carbohydrates nutricao e alimentacao animal

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