Relações entre as dimensões motivação para viajar, fontes de informação utilizadas e qualidade percebida dos serviços por turistas de festivais: um estudo sobre a Oktoberfest de Blumenau e de Munique. / Relações entre as dimensões motivação para viajar, fontes de informação utilizadas e qualidade percebida dos serviços por turistas de festivais: um estudo sobre a Oktoberfest de Blumenau e de Munique.

Fabricia Durieux Zucco

No Brasil, o turismo de eventos está em ascensão, com destaque para os festivais que ajudam a promover, valorizar e preservar os patrimônios turísticos, culturais, históricos e ambientais de determinado local. Um exemplo bem representativo é a Oktoberfest de Blumenau, o maior festival da tradição alemã do país, um composto de diversão, folclore e riqueza cultural, que se revela na paixão pela música, pela dança e pela gastronomia típicas alemãs. Sua inspiradora, a Oktoberfest de Munique, já com duzentos anos de tradição, é considerada o maior festival de cerveja do mundo e tem grande importância econômica para a região. A compreensão dos fenômenos que norteiam o gerenciamento de produtos turísticos tem sido foco de diversos trabalhos acadêmicos e três abordagens merecem destaque do ponto de vista do turista: motivação para viajar, fontes de informação utilizadas e qualidade percebida dos serviços. Não foram encontrados estudos dedicados a compreender os processos de decisão dos turistas a partir das relações entre estas três dimensões. Tampouco existem estudos comparando duas edições da Oktoberfest. Esta tese procura contribuir para preencher esta lacuna por meio da seguinte questão de pesquisa: quais as relações existentes entre as dimensões motivação para viajar, fontes de informação utilizadas e qualidade percebida do serviço do ponto de vista do turista que visita a Oktoberfest de Blumenau (BR) e Munique (RFA)? Foram elaboradas quatorze hipóteses que procuram atender a este objetivo. Os procedimentos metodológicos ocorreram em duas fases: qualitativa, por meio de entrevistas com os organizadores do evento em Blumenau e em Munique, cujos resultados possibilitaram refinar o instrumento de pesquisa, e quantitativa, que coletou 285 entrevistas válidas em Munique e 432 em Blumenau. As escalas foram validadas com indicadores aceitáveis e os testes indicaram uma tendência maior de concordância da amostra alemã com o construto Meio Informal da Dimensão Fontes de Informação Utilizada e da amostra brasileira com todas as escalas. A Dimensão Fontes de Informação Utilizada foi a que trouxe mais surpresas, já que os resultados mostraram Meios Formais tradicionais (por exemplo, rádio e TV), superadas por agências de viagem, folders e material de divulgação em hotéis. Na Dimensão Qualidade Percebida do Serviço houve rejeição de escalas que mediam opções de refeições e lanches, cervejas e shows, e atrações musicais. Esta é a dimensão que mais interessa aos organizadores e, sem dúvida, caracteriza-se por se tornar a melhor contribuição do estudo para o campo gerencial. A maior limitação do estudo foi a sua amostra, de natureza não probabilística por conveniência, que impede a universalização dos resultados. As implicações gerenciais são substantivas ao apontar a imbricação entre as três dimensões em uma cadeia de causa e efeito que indica a necessidade de nela se atuar de forma integrada, seja na divulgação do destino turístico, seja na facilitação da pesquisa nas fontes de informação. As implicações para os estudos acadêmicos estão relacionadas à importância de se investigar mais a fundo eventos e festivais tão abundantes no Brasil, criando um estoque de informações que, certamente, inspirará pesquisadores a aprofundar o conhecimento sobre este campo promissor.

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