Qualidade de sementes de feijão durante o beneficiamento e armazenamento / Bean seed quality during processing and storage

AUTOR(ES)

Cláudio Egon Faccion

FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

29/07/2011

RESUMO

O beneficiamento das sementes é uma etapa importante no final do processo de produção, pois, além de melhorar o aspecto físico do lote de sementes pela eliminação de materiais inertes, sementes de ervas daninhas, sementes mal formadas e danificadas, também aprimora sua qualidade fisiológica e sanitária. Dessa forma, o presente trabalho foi realizado com o objetivo xs avaliar o efeito do beneficiamento na qualidade física, fisiológica e sanitária de sementes de feijão, antes e após 180 dias de armazenamento. Durante o beneficiamento de sementes da safra 2009, na Epamig, foram coletadas amostras de sementes durante todo o fluxo do beneficiamento nas seguintes etapas: recepção, após máquina de ar e peneiras, após elevador máquina de ar e peneiras, após peneirão, após elevador peneirão, após mesa densimétrica bica superior, após mesa densimétrica bica média/inferior e após elevador da mesa densimétrica. Parte das sementes de cada ponto amostrado foi tratada e parte não tratada. As sementes foram analisadas no início e após 180 dias de armazenamento em condições ambientais, por meio das seguintes determinações: umidade, dano mecânico, germinação, envelhecimento acelerado, condutividade elétrica, emergência a campo e sanidade. O delineamento estatístico empregado foi o inteiramente ao acaso em esquema fatorial 8x2x2, sendo 8 pontos de coletas, sementes tratadas e não tratadas e duas épocas de avaliações. As médias foram comparadas pelo teste de Scott-Knott, a 5%. Pode-se concluir que o beneficiamento não foi eficiente na eliminação dos fungos presentes nos lotes de sementes de feijão avaliados. Os danos mecânicos ocorrem durante o processo de beneficiamento, são acumulativos e afetam a qualidade fisiológica. O beneficiamento atua positivamente na pureza física de um lote de sementes de feijão. O tratamento fungicida com o produto Derosol Plus é eficiente no controle dos fungos Fusarium sp., Penicillium sp. e Aspergilus sp.

ASSUNTO(S)

phaseolus vulgaris l. vigor sanidade germinação fitotecnia vigor sanity germination

Documentos Relacionados

• InfluÃncia do tamanho e forma na qualidade das sementes de milho durante armazenamento
• ATRIBUTOS DE QUALIDADE EM SEMENTES DE TRIGO RECOBERTAS COM ZINCO DURANTE E APÓS ARMAZENAMENTO
• Atributos fisiológicos de qualidade de sementes de cevada sobre diferentes épocas de colheita e durante o armazenamento
• Secagem, beneficiamento e armazenamento de sementes de pinhão manso (Jatropha curcas L.)
• Variation in either the physical and mechanical properties and the quality of the bean (Phaseolus vulgaris L.) during the drying process and storage