Propriedades mecânicas e de fluxo de produtos agroindustriais
AUTOR(ES)
Costa, Carlos A. da, Lopes Neto, José P., Nascimento, José W. B. do, Diniz, Marineide J., Silva, Valneide R. da
FONTE
Rev. bras. eng. agríc. ambient.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2014-07
RESUMO
No cálculo de estruturas de silos vem-se utilizando, ao longo dos tempos, novas ferramentas e métodos visando à determinação das características dos produtos armazenáveis. Objetivou-se, com a pesquisa, determinar as propriedades mecânicas e de fluxo de produtos granulares como grãos de arroz e milho triturado, com teores de umidade de 10, 12 e 14% e de farinha de mandioca, produto este considerado pulverulento com teores de umidade de 10 e 12%. Para a determinação das propriedades mecânicas foram realizados ensaios de compressão em célula especialmente confeccionada para esta finalidade. Foram utilizadas quatro cargas de compressão (5, 10, 15 e 20 kN). Os ensaios de propriedades de fluxo foram realizados utilizando-se equipamento de cisalhamento translacional conjugado com célula de cisalhamento denominada Jenike Shear Cell. Todos os ensaios foram realizados no período de julho a setembro do ano de 2012. Pode-se afirmar que os resultados satisfizeram o preconizado pela metodologia de tipo de fluxo e as adotadas pelas normas internacionais; os valores médios das propriedades mecânicas foram consistentes aos encontrados na literatura.
ASSUNTO(S)
silos módulo de elasticidade coeficiente de poisson compressão
Documentos Relacionados
- Propriedades de fluxo de produtos pulverulentos alimentícios
- Efeitos do coríndon no desenvolvimento de propriedades estruturais, mecânicas e tribológicas das matérias-primas para a fabricação de produtos estruturais
- Propriedades Mecânicas e Dinâmico-mecânicas de Composições de Policloropreno com Negro de Fumo
- Produção, propriedades e aplicação de celulases na hidrólise de resíduos agroindustriais
- Biodegradabilidade e propriedades mecânicas de novas misturas poliméricas