Production of 5-hydroxy-7-methoxy-4-methylphthalide in a culture of Penicillium crustosum
AUTOR(ES)
Valente, Angela M.M.P., Ferreira, Antonio G., Daolio, Cristina, Rodrigues Filho, Edson, Boffo, Elisangela F., Souza, Antonia Q.L., Sebastianes, Fernanda L.S., Melo, Itamar S.
FONTE
An. Acad. Bras. Ciênc.
DATA DE PUBLICAÇÃO
17/06/2013
RESUMO
As reações químicas realizadas por microorganismos têm sido utilizadas como uma ferramenta na química moderna. Este artigo relata a produção de ácido micofenólico e uma nova ftalida pelo fungo endofítico Penicillium crustosum obtido a partir de grãos de café. O fungo foi cultivado em meio líquido durante um período de sete dias, e depois disso, o meio de cultura foi dividido em quatro lotes: A, B, C e D, nos quais diferentes substâncias orgânicas foram adicionadas. O lote A foi mantido como controle para avaliar a ocorrência de biotransformação. Os ácidos orgânicos foram adicionados ao meio de cultura dos lotes B (ácidos ferúlico e quínico) e C [ácido cinâmico e 3,4-(metilenodioxi) cinâmico], e cafeína foi adicionada ao lote D. Todos estes compostos orgânicos foram dissolvidos em DMSO, e a fermentação foi mantida por mais 13 dias, totalizando 20 dias. O ácido micofenólico foi isolado a partir da cultura sem adição de ácidos (lote A). O ácido micofenólico e uma nova ftalida, 5-hidroxi-7-metoxi-4-metilftalida, foram isolados a partir dos lotes B e C, e ácido micofenólico e cafeína (adicionada ao meio de cultura) foram isolados a partir do lote D. As estruturas foram determinadas pela técnica de RMN e confirmadas pelas técnicas de MS e MS/MS.
ASSUNTO(S)
cafe fungo endofitico acido micofenolico penicillium crustosum 5-hidroxi-7-metoxi- 4-metilftalida
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