Probiotics protect the intestinal wall of morphological changes caused by malnutrition

AUTOR(ES)
FONTE

An. Acad. Bras. Ciênc.

DATA DE PUBLICAÇÃO

12/08/2014

RESUMO

Objetivou-se analisar morfometricamente a parede do jejuno de ratos desnutridos proteicamente e suplementados com probióticos. Para tanto, 16 ratos (Rattus norvegicus) Wistar recém-desmamados foram distribuídos em quatro grupos: animais que receberam a dieta comercial (G1, n=4); animais que receberam a mesma ração do grupo G1 e que foram suplementados com probióticos (G2, n=4); animais que receberam uma dieta de com 4% de proteínas (G3, n=4); animais que receberam a mesma ração do grupo G3 e que foram suplementados com probióticos (G4, n=4). Após 12 semanas, parte do jejuno foi coletada e submetida à rotina de processamento histológico. Cortes transversais de 3 µm foram corados com HE e técnicas histoquímicas para evidenciação de glicoconjugados: Periodic Acid Schifff (PAS) + solução de diástase e Alcian Blue (AB) pH 2,5 e pH 1,0. A análise morfométrica da parede intestinal revelou que a cultura probiótica utilizada neste estudo provocou hipertrofia de vários estratos da parede jejunal de animais normonutridos e diminuiu a atrofia normalmente observada na parede intestinal de animais desnutridos proteicamente. Além disso, a desnutrição e o uso de probióticos não alteraram a relação entre o número de células caliciformes e o número de enterócitos.

ASSUNTO(S)

intestino sistema digestório histologia morfometria desnutrição protéico-energética intestino delgado

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