Avaliação de esverdeamento em pós-colheita de tubérculos de batata.
AUTOR(ES)
MELO, P. E. de
FONTE
Brasília
DATA DE PUBLICAÇÃO
2005
RESUMO
2005
ASSUNTO(S)
batata esverdeamento pós-colheita clorofila glicoalcalóide qualidade solanum tuberosum
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/779147Documentos Relacionados
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