O ensino de inglês em curso superior de hotelaria: um estudo sobre práticas docentes

AUTOR(ES)

Renata Mendes Simões

DATA DE PUBLICAÇÃO

2010

RESUMO

Este estudo, de natureza qualitativa, tem como foco a análise de práticas pedagógicas de professores de língua inglesa em cursos superiores de hotelaria. A questão de pesquisa configura-se da seguinte forma: Como se caracteriza o ensino de inglês para alunos de hotelaria sob a ótica de seus professores? Para a concretização do presente estudo foram escolhidas duas instituições de ensino superior da cidade de São Paulo, consideradas pelo mercado de trabalho como sendo as principais formadoras de profissionais da área. Os principais teóricos que fundamentam essa pesquisa desenvolvem trabalhos relacionados à aprendizagem e ao desenvolvimento profissional de professores. Dentre eles podemos citar Masetto (1998, 2003), Mizukami (1986), Vasconcelos (2000), Freire (2004), Perrenoud (2002), e Shulman (2004). Os dados desta pesquisa foram coletados por meio de entrevistas com professores de inglês. Para a análise e interpretação dos relatos dos professores foram considerados três eixos principais, derivados da questão de pesquisa: (a) formação acadêmica, (b) atuação profissional e (c) aprendizagem dos alunos. Tais relatos indicam como professores da língua inglesa em cursos superiores de hotelaria verbalizam a construção de suas práticas pedagógicas. Os resultados evidenciaram que os professores, apesar de idade e tempo de experiência diferentes, possuem alguns referenciais e origens compartilhados; sendo que tais referenciais influenciam muito suas práticas. Todas contam com suas próprias experiências de ensino e acreditam que a experiência facilita a prática pedagógica. Indicam, igualmente, que constroem, ao longo de seu percurso profissional, conhecimentos sobre como ensinar a língua inglesa para profissionais com perfis específicos.

ASSUNTO(S)

hospitality management course curso superior de hotelaria formação de professores ensino-aprendizagem english teachers teacher education práticas pedagógicas teaching practices professores de inglês

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