InserÃÃo de profissionais brasileiros em cruzeiros marÃtimos : estudo de caso do navio Island Escape
AUTOR(ES)
Eduardo Fernando Cecchini
DATA DE PUBLICAÇÃO
2006
RESUMO
Esta dissertaÃÃo aborda a importÃncia da capacitaÃÃo de profissionais brasileiros que atuam em cruzeiros marÃtimos, mais especificamente na Ãrea hoteleira de bordo. Procura demonstrar o crescimento gradativo e contÃnuo dos cruzeiros marÃtimos dentro do turismo nacional e, conseqÃentemente, a relevÃncia que certas peculiaridades tÃpicas da operaÃÃo de navios de cruzeiro ganham quando se pensa em seus tripulantes, principalmente ao se observar os nÃveis cada vez mais altos de capacitaÃÃo de profissionais que sÃo necessÃrios para atender à demanda exigida pelo mercado turÃstico internacional. A partir de um levantamento bibliogrÃfico e de pesquisa de campo realizada no navio Island Escape e nas agÃncias recrutadoras de pessoal, procurou-se identificar como transcorriam os processos de seleÃÃo, recrutamento e treinamento dos profissionais brasileiros, no intuito de verificar a eficiÃncia desses processos a partir do referencial teÃrico escolhido e da visÃo dos prÃprios tripulantes. Aborda as diferenÃas culturais que surgem a bordo entre a mÃo-de-obra proveniente de diferentes nacionalidades e a brasileira e os problemas operacionais que podem resultar daÃ, enfocando a grande importÃncia que a hospitalidade assume nos cruzeiros marÃtimos e analisando inÃmeros aspectos que vÃo desde a recepÃÃo a bordo atà o tipo de refeiÃÃo servida aos tripulantes. Para a verificaÃÃo das hipÃteses levantadas, foram entrevistados tripulantes brasileiros, os quais proporcionaram dados que confirmaram dessas hipÃteses, mostrando que os processos de recrutamento, seleÃÃo e treinamento desses profissionais apresentam inÃmeras falhas e imprecisÃes, o que causa inadequaÃÃes ao trabalho a bordo, bem como comportamentos nÃo hospitaleiros. Logo, propicia um aprofundamento nas percepÃÃes obtidas sobre a dinÃmica do trabalho a bordo, mostrando que existem ainda muitas contribuiÃÃes a serem feitas sobre o tema.
ASSUNTO(S)
hospitalidade capacitaÃÃo - recursos humanos hotelaria hospitalidade profissional turismo - serviÃos recrutamento de pessoal cruzeiros marÃtimos hospitalidade - administraÃÃo turismo hospitalidade - serviÃos
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