Influence of temperature on production and physiological quality of lettuce seeds / InfluÃncia da temperatura na produÃÃo e qualidade fisiolÃgica de sementes de alface

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2009

RESUMO

A alface à a hortaliÃa folhosa de maior importÃncia no Brasil, tanto em volume como em valor comercializado, por apresentar excelente aceitaÃÃo pelos consumidores. Apesar da disponibilidade de um grande nÃmero de cultivares nacionais, de caracterÃsticas aceitÃveis, e da existÃncia de Ãreas extremamente favorÃveis para a produÃÃo de sementes, poucos sÃo os trabalhos encontrados na literatura que tÃm o objetivo de fornecer informaÃÃes tÃcnico-cientÃficas no que diz respeito ao manejo da cultura visando à produÃÃo e à qualidade de sementes. A utilizaÃÃo de sementes de alta qualidade fisiolÃgica à prÃ-requisito para se alcanÃar um Ãtimo estabelecimento de plÃntulas no campo. As condiÃÃes climÃticas durante as diversas etapas da produÃÃo das sementes podem exercer influÃncia direta sobre o vigor destas. Sementes de alface germinam melhor sob temperaturas mais baixas, sendo a temperatura em torno de 20 C a mais indicada. A regiÃo onde as sementes de alface sÃo produzidas afeta significativamente a performance das sementes durante a germinaÃÃo. Sendo muito deficiente, tanto para a regiÃo do Sul de Minas Gerais, quanto para outras regiÃes do paÃs, estudos cujo propÃsito seja fornecer informaÃÃes no que diz respeito ao manejo da cultura da alface visando à produÃÃo de sementes e sua qualidade. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar oito cultivares de alface quanto à produÃÃo de sementes em ambiente protegido nas condiÃÃes de verÃo e inverno na regiÃo de Lavras â MG. Foi determinando o efeito da Ãpoca de produÃÃo na sua qualidade fisiolÃgica atravÃs da germinaÃÃo sob temperaturas adversas e testes de vigor, alÃm da avaliaÃÃo do envolvimento do etileno e da enzima endo-β-mananase na germinaÃÃo sob condiÃÃes de temperaturas elevadas. As sementes foram submetidas aos testes de germinaÃÃo, primeira contagem de germinaÃÃo e Ãndice de velocidade de germinaÃÃo sob temperaturas de 20, 25, 30 e 35ÂC, emergÃncia, Ãndice de velocidade de emergÃncia, envelhecimento acelerado (41ÂC/48-72 horas). TambÃm foi realizado o teste de germinaÃÃo sob temperaturas de 20 e 35ÂC embebidas em soluÃÃes de Ãgua, ethrel e tiossulfato de prata, alÃm da mediÃÃo da produÃÃo de etileno e atividade da enzima endo-β-mananase de duas cultivares (Luisa e VerÃnica) embebidas em Ãgua sob temperaturas de incubaÃÃo de 20 e 35ÂC. Os maiores rendimentos na produÃÃo de sementes de alface na regiÃo de Lavras em cultivo protegido foram obtidos no inverno, sendo que a maior produtividade e maior qualidade de semente foram obtidas com a cultivar Vera. As cultivares LÃvia e Simpson mostraram vigor mais baixo quando produzidas no verÃo e a Elisa quando a produÃÃo foi realizada no inverno, sob condiÃÃes de cultivo protegido. A temperatura de verÃo, durante a Ãpoca da produÃÃo de sementes de alface, favoreceu a germinaÃÃo das cultivares Luisa e Regina 2000 sob condiÃÃes de altas temperaturas. O uso do ethrel em soluÃÃo de embebiÃÃo aumentou a porcentagem de germinaÃÃo das sementes de alface sob temperatura elevada (35ÂC). Tanto a produÃÃo de etileno quanto a atividade da enzima endo-β-mananase foram mais acentuadas na cultivar Luisa, independente da Ãpoca de produÃÃo e da temperatura de germinaÃÃo.

ASSUNTO(S)

qualidade fisiolÃgica lactuca sativa cultivars hortaliÃa ethylene Ãpocas de produÃÃo physiological quality fitotecnia cultivares temperature etileno seed production temperaturas vegetable produÃÃo de sementes lactuca sativa season production

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