Hospitalidade e convivialidade : documentos particulares de uma famÃlia SuiÃa do interior paulista (1945-1950)

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2007

RESUMO

A pesquisa contempla o estudo das relaÃÃes de convivialidade e hospitalidade no ambiente domÃstico em uma fazenda de cafà no interior de SÃo Paulo, de 1945 a 1950. As fontes de pesquisa reÃnem documentos familiares como fotografias, cartas e menus do perÃodo em questÃo pautados pelo referencial teÃrico da hospitalidade e do cotidiano. Tendo como principal fonte 107 cartas escritas por uma mulher estrangeira, proveniente da aristocracia holandesa, que em 1931, casou-se com um filho de imigrante suÃÃo, transferindo-se para o Brasil seis anos depois. Apesar da riqueza do conteÃdo da escrita epistolar, foram realizadas entrevistas com o intuito de enriquecer o universo estudado, bem como compreender as relaÃÃes sociais que se estabeleceram entre os principais protagonistas da correspondÃncia. As fontes de pesquisa foram submetidas à categorizaÃÃo, na qual os diversos elementos encontrados foram sistematicamente agrupados por diferentes assuntos e, finalmente, com o material classificado e categorizado, pÃde-se chegar à anÃlise de seu conteÃdo. Tratando-se de ambiente domÃstico procura-se, por meio da pesquisa, identificar os mÃltiplos papÃis desenvolvidos por esta mulher no ambiente familiar como esposa, mÃe, dona de casa, alÃm das suas funÃÃes sociais perante os funcionÃrios da Fazenda, com a realizaÃÃo de festas de final de colheita, casamentos e primeiras comunhÃes. Desempenhava o papel de anfitrià zelosa e requintada. Era uma mulher que gostava de receber visitas desde que fizessem parte do cÃrculo de relacionamento valorizado pela famÃlia.

ASSUNTO(S)

hospitalidade - administraÃÃo hospitalidade sÃculo xix sÃculo xx turismo gestÃo estratÃgica meio de hospedagem hotelaria fazendas - histÃria suÃÃa

ACESSO AO ARTIGO

Documentos Relacionados