Efeito de agentes fumigantes sobre o bolor azul e o mofo cinzento em frutos de maçã
AUTOR(ES)
Osório, Guilherme Telésforo, Oliveira, Bruno Salvador, Di Piero, Robson Marcelo
FONTE
Trop. plant pathol.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2013-02
RESUMO
O bolor azul (Penicillium expansum) e o mofo cinzento (Botrytis cinerea) causam perdas significativas em pós-colheita de frutos de maçã. Como alternativa de controle, avaliou-se o efeito da fumigação de ácido acético, acetaldeído, benzaldeído, d-limoneno, timol, metil jasmonato e álcool etílico nas concentrações de 8 e 15 µL/L de ar sobre a germinação de esporos e sobre a incidência e a severidade dessas podridões em maçãs 'Fuji'. A germinação de esporos foi avaliada em lâminas escavadas, dispostas no interior de caixas plásticas, onde um agente fumigante atuou durante 60 min. Com microscópio ótico, observou-se, 24 h depois, que o ácido acético a 8 µL/L de ar inibiu totalmente a germinação de esporos de P. expansum, enquanto limoneno, timol, benzaldeído e metil jasmonato reduziram-na parcialmente. Apenas ácido acético e benzaldeído apresentaram efeito inibitório sobre B. cinerea. Nos testes in vivo, a fumigação ocorreu em caixas plásticas contendo quatro frutos previamente inoculados por parcela. Ácido acético reduziu a incidência de bolor azul e de mofo cinzento em 44% e 100%, respectivamente, a 8 µL/L de ar, porém causou fitotoxidez nos frutos, mostrando potencial uso para a redução de inóculo de Penicillium e Botrytis, principalmente na desinfestação das câmaras.
ASSUNTO(S)
botrytis cinerea penicillium expansum ácido acético compostos voláteis fumigação
Documentos Relacionados
- Mofo cinzento em frutos imaturos de figo: patogenicidade e temperatura para crescimento
- Componentes monocíclicos do mofo cinzento (amphobotrys ricini) em frutos de diferentes genótipos de mamoneira.
- Alterações celulares correlacionadas com a resistência induzida pela proteína Harpin em maçã contra o mofo azul
- Esporulação de Amphobotrys ricini em frutos de mamoneira como componente de resistência ao mofo cinzento.
- Esporulação de amphobotrys ricini em frutos imaturos de mamoneira como componente da resistência ao mofo cinzento.
