Efeito da frequencia de exposição a sacarose sobre a composição do biofilme dental e a desmineralização do esmalte na presença de fluoreto / Effect od frequency of sucrose exposure on dental biofilm composition and anamel demineralization in the presence of fluoride

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2006

RESUMO

Nos últimos anos tem sido sugerido que a freqüência de consumo de açúcares poderia ser incrementada, se fluoreto (F) a partir da água ou dentifrício fosse utilizado. Mas o seu efeito na desmineralização do esmalte e principalmente na composição do biofilme dental formado sob várias freqüências de consumo de açúcares não foi totalmente explorado. Desta forma, o objetivo deste estudo foi avaliar, na presença do uso de fluoreto, o efeito da freqüência de exposição à sacarose na composição microbiológica e bioquímica do biofilme dental e sua relação com a desmineralização do esmalte dental. Dez voluntários adultos saudáveis, vivendo em uma área fluoretada, usaram dispositivos intra-orais palatinos contendo 4 blocos de esmalte dental hígido humano, durante 3 fases experimentais de 14 dias cada. Os voluntários escovaram seus dentes usando dentifrício fluoretado, contendo 1100 ppm de F na forma de NaF, 3 vezes ao dia. Foram avaliadas as seguintes freqüências de exposição à solução de sacarose 20%: O ( controle), 2, 4, 6, 8 e 10 vezes/dia. Em cada fase experimental, foram testadas 2 freqüências (0-2, 4-6, 8-10). Ao final de cada fase experimental, o biofilme dental foi coletado, os blocos de esmalte foram removidos dos dispositivos e foram realizadas as seguintes análises: contagem de microrganismos totais (MT), estreptococos totais (ET), estreptococos do grupo mutans (EM) e lactobacilos (LB); porcentagem de estreptococos do grupo mutans em relação a microrganismos totais (%EM/MT) e estreptococos totais (%EM/ET); porcentagem de lactobacilos em relação a microrganismos totais (%LB/MT); determinação da quantidade de polissacarídeo extracelular (PEC) e intracelular (PIC); análise da concentração de íQns F, cálcio (Ca) e fósforo inorgânico (Pi) no estroma e fluido do biofilme dental e avaliação de perda mineral do esmalte seccionado longitudinalmente (~Z). Os resultados mostraram perdas minerais (?Z) estatisticamente maiores que o controle (p<0,05) nas freqüências maiores que 6 x/dia. Entretanto, quantidade de biofilme, contagens de MT, ET, LB e concentração de PEC aumentaram, enquanto as concentrações de F, Ca e Pj no estroma diminuíram significativamente (p<0,05), com freqüências de exposição à sacarose menores que 6 x/dia. Em conclusão, F é capaz de reduzir a perda mineral do esmalte dental se o consumo de sacarose não for maior que 6 vezes ao dia, mas mudanças na composição bioquímica e microbiológica do biofilme dental são observadas com menores freqüências de uso

ASSUNTO(S)

sacarose desmineralização esmalte dentario dental enamel sucrose demineralization fluorides fluoretos

ACESSO AO ARTIGO

Documentos Relacionados