Densidade mineral óssea em idosos e presença de fatores de risco nutricionais para osteoporose

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

23/08/2012

RESUMO

Objetivo: relacionar a densidade mineral óssea (DMO) em idosos com a presença de fatores de risco nutricionais para osteoporose. Métodos: em idosos, de ambos os sexos, com idade igual ou maior que 60 anos, a DMO foi verificada através do exame Dual Energy X-Rain Absorptiometry (DXA). Dados sociodemográficos e econômicos foram coletados em um questionário estruturado. A identificação dos fatores de risco nutricionais foi verificada através de Questionário de Frequência Alimentar (QFA) e Mini Avaliação Nutricional (MAN). O nível de significância adotado neste estudo foi de 5%. Resultados: a amostra foi constituída por 71 idosos, sendo 10 homens (14,1%) e 61 mulheres (85,9%). A idade média foi de 68,776,73 anos. No modelo de regressão linear múltipla ajustado, o gênero (p=0,009), consumo de sódio (p=0,011) e vitamina B12 (p=0,003) foram as variáveis que apresentaram maior correlação significativa com a DMO. Risco de desnutrição e desnutrição (p=0,021), bem como histórico familiar para osteoporose (p=0,020) também são fatores que interferiram negativamente na DMO. As variáveis tabagismo, sedentarismo, uso de álcool, ingestão de proteínas, fibras totais na dieta, cafeína, vitamina C e potássio não apresentaram impactos significativos nas variações de DMO para a amostra observada neste estudo. Conclusão: alto consumo de sódio e baixa ingestão de vitamina B12 foram os principais fatores de risco nutricionais para osteoporose que interferiram na densidade mineral óssea dos idosos. Histórico familiar, sexo feminino e estado nutricional (risco de desnutrição) também colaboraram para a redução da DMO

ASSUNTO(S)

gerontologia densidade Óssea idosos - nutriÇÃo fatores de risco medicina medicina

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