Conforto térmico animal e humano em galpões de frangos de corte no semiárido mineiro

AUTOR(ES)
FONTE

Rev. bras. eng. agríc. ambient.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2014-07

RESUMO

Com base na importância que o tema bem-estar tem atingido atualmente buscou-se, com este trabalho, avaliar a condição de conforto térmico para os animais e trabalhadores, durante os primeiros 21 dias de vida de pintos de corte criados em galpões na região do semiárido Mineiro, local onde a temperatura média anual é em torno de 27 ºC. O trabalho foi desenvolvido em duas fases distintas (inverno e verão) em uma granja avícola localizada na cidade de Nova Porteirinha (MG). Para avaliar o conforto térmico dos animais utilizou-se o Índice de Temperatura de Globo Negro e Umidade (ITGU) e, para caracterizar o ambiente térmico para os trabalhadores, adotou-se o Índice de Bulbo Úmido e Termômetro de Globo Negro (IBUTG). De posse dos dados coletados observou-se que, independente da estação do ano, os valores de ITGU estiveram acima de 74 caracterizando condição de estresse térmico para os pintos de corte. Com relação aos trabalhadores verificou-se que a atividade de manejo da granja realizada durante o inverno, não expõe as pessoas à condição de sobrecarga térmica; entretanto, no verão os funcionários precisam, a partir das 09:00 h, adotar pausas frequentes para reestabelecimento fisiológico, com hidratação e descanso.Given the importance that the issue wellbeing has reached today, the aim of this study was to evaluate the condition of thermal comfort for the animals and workers during the first 21 days of life of poultry reared in sheds in the region of semiarid Minas Gerais state, where the mean annual temperature is around 27 ºC. The study was conducted in two distinct phases (winter and summer) at a poultry farm in the Nova Porteirinha city (MG). To evaluate the thermal comfort of the animals, the index of Black Globe Temperature and Humidity (BGHI) was used and to characterize the thermal environment for workers, the Index of Wet Bulb Globe Temperature (WBGT) and was adopted. The data collected revealed that regardless of season, the values ​​were above 74 WBGT featuring heat stress condition for broiler chicks. With regard to workers, it was found that the activity of farm management conducted during the winter does not expose people to thermal overload condition, however, in the summer, from 9 am, employees need to take frequent breaks to reestablish physiologically with hydration and rest.

ASSUNTO(S)

agricultural sciences

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