Caracteristicas de carcaça, rendimento de desossa e qualidade da carne de touros jovens da raça nelore
AUTOR(ES)
Maria Lourdes Abularach Salek
DATA DE PUBLICAÇÃO
1998
RESUMO
Não informado
ASSUNTO(S)
carne - qualidade zebu - carcaças
ACESSO AO ARTIGO
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