A new gas chromatography/mass spectrometry (GC-MS) method for the multiresidue analysis of pesticides in bread
AUTOR(ES)
Kolberg, Diana I., Prestes, Osmar D., Adaime, Martha B., Zanella, Renato
FONTE
Journal of the Brazilian Chemical Society
DATA DE PUBLICAÇÃO
2010
RESUMO
Neste trabalho desenvolveu-se um método para a determinação de 15 pesticidas em pão utilizando cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (GC-MS), operando no modo de ionização química negativa (NCI). No preparo da amostra utilizou-se acetonitrila contendo 1% (v/v) de ácido acético, na presença de acetato de sódio, citrato de sódio e sulfato de magnésio. O método foi validado avaliando os seguintes parâmetros: linearidade, limite de detecção (LOD), limite de quantificação (LOQ), precisão e exatidão. A faixa linear utilizada foi de 1,0-100 µg L-1. As recuperações foram consideradas satisfatórias apresentando valores entre 70 e 117%, com RSD < 17,6% para quase todos os compostos. O LOQ do método variou de 10 a 20 µg kg-1. O método demonstrou ser adequado, sensível e altamente seletivo para a análise multirresíduo de pesticidas em pão.
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