Agribusiness
Mostrando 1-12 de 411 artigos, teses e dissertações.
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1. Innovation capabilities in agribusiness: evidence from Brazil
Abstract Purpose This paper aims to identify the winning combination of innovation capabilities for selected Brazilian agribusiness firms along different value chain links. Design/methodology/approach Adopting a quantitative approach, the authors analyzed the relationship between innovation capabilities and innovative performance of 300 agribusiness firms
RAUSP Management Journal. Publicado em: 2022
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2. Decision-making in agribusiness based on artificial intelligence
RESUMO Finalidade: As ferramentas de Inteligência Artificial têm se popularizado nos mais diversos contextos de uso. A presente pesquisa busca investigar como as ferramentas de IA são aplicadas no agronegócio auxiliando o produtor na sua tomada de decisão. Desenho / metodologia / abordagem: Para tal, foram realizadas entrevistas online e semiestrutur
Revista de Administração da UFSM. Publicado em: 2022
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3. Physicochemical characterization, carotenoid content and protein digestibility of pumpkin access flours for food application
Abstract Pumpkin (Cucurbita maxima) research has been growing because of its characteristics, such as the attractive color, low-cost production, nutritional potential, and functional properties for food application. In this context, pumpkin processing for flour production provides a full possibility for the consumption of this vegetable, being thus an altern
Food Sci. Technol. Publicado em: 2020-12
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4. Antifungal potential of essential oils from two varieties of Citrus sinensis (lima orange and bahia navel orange) in postharvest control of Rhizopus stolonifer (Ehrenb.: Fr.) Vuill.
Abstract Brazil, the world’s largest citros producer, yields around 19 million tons per year and exports most part of its production as orange juice. Essential oils (EOs) extracted from leaves, fruit and flowers of many species of the genus Citrus have been widely used as the result of their promising bioactivities. The fungus Rhizopus stolonifer (Ehrenb.)
Food Sci. Technol. Publicado em: 2020-12
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5. Variability of the Volatile Organic Compounds of Achillea millefolium L. According to the Collection Time, Type of Polyethylene Packaging and Storage Period
The collection time could be an important target for optimizing technological processes in obtaining essential oils of interest to agribusiness. The objective of this study was to distinguish the time for the collecting of Achillea millefolium L. leaves, which provides the highest yield and quality of the essential oil. Also, identify the type of polyethylen
J. Braz. Chem. Soc.. Publicado em: 2020-05
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6. THE SUCCESS OF THE BRAZILIAN ALCOHOL PROGRAM (PROÁLCOOL) - A DECADE-BY-DECADE BRIEF HISTORY OF ETHANOL IN BRAZIL
ABSTRACT The National Alcohol Program (Proálcool) was a strategic policy of the Brazilian government to replace petroleum-based fuels with alcohol (ethanol). Based on the review, we can choose the 1960s as a start point for a leap in development. Over the 500 years of sugarcane history in Brazil, the crop enters the second decade of the 21st century with ex
Eng. Agríc.. Publicado em: 2020-04
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7. “Agro é tudo”: simulações no aparato de legitimação do agronegócio
Resumo Este artigo analisa simulações relacionadas à proposição “agro é tudo”, estratégia destacada de legitimação de agentes do agronegócio. Elas são produzidas por meio de operações para que se confundam partes com totalidades, ou, mais especificamente, para que se tomem esses agentes pelo amplo perímetro de funções agroalimentares abra
Horiz. antropol.. Publicado em: 2020-04
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8. Da arte de imitar
Resumo Este artigo analisa simulações relacionadas à proposição “agro é tudo”, estratégia destacada de legitimação de agentes do agronegócio. Elas são produzidas por meio de operações para que se confundam partes com totalidades, ou, mais especificamente, para que se tomem esses agentes pelo amplo perímetro de funções agroalimentares abra
Horiz. antropol.. Publicado em: 2020-04
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9. Techniques and tools of lean production: multiple case studies in brazilian agribusiness units
Resumo A literatura acerca da filosofia Lean Production é vasta retratando aspectos históricos, desafios da implantação, benefícios da sua adoção e outros tópicos aplicados aos diversos segmentos industriais e de serviços. Entretanto, no segmento do agronegócio, um dos principais segmentos da economia mundial, apresenta uma grande lacuna na litera
Gest. Prod.. Publicado em: 13/01/2020
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10. MUDANÇAS ESTRUTURAIS E ESPACIAIS NA AGRICULTURA
Resumo De uma região onde até finais do século XIX apenas a pecuária despontava como atividade de maior rentabilidade, a porção sul do Estado de Goiás se transformou em um dos principais centros do agronegócio nacional. Além da pecuária, destaca-se a produção de soja, milho, cana-de-açúcar e a avicultura. Essa transformação envolveu diferente
Mercator (Fortaleza). Publicado em: 09/12/2019
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11. Harvest delay, storage and physiological quality of soybean seeds
Resumo: A cultura da soja está difundida nas diferentes regiões produtoras de grãos do Brasil, sendo uma das principais commodities do agronegócio nacional, gerando fonte de renda e desenvolvimento em diferentes regiões. Neste contexto, a semente de soja é um dos principais insumos da lavoura, apresentando forte relação entre sua qualidade e o sucess
J. Seed Sci.. Publicado em: 05/12/2019
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12. AGROECOLOGY AND SOCIAL CLASSES, AN APPROACH BASED ON THE WORKS BY GYÖRGY LUKÁCS AND MICHEL CLOUSCARD
Resumo No artigo, é proposta uma abordagem baseada nas obras de György Lukács e Michel Clouscard para a análise dos interesses de classe no interior do campo agroecológico, especialmente os que envolvem o campesinato e trabalhadores intelectuais, tais como pesquisadores, professores e técnicos, sendo estes últimos designados como parte da “nova clas
Ambient. soc.. Publicado em: 02/12/2019